1、选择题 β-半乳糖苷酶能催化乳糖生成半乳糖和葡萄糖,但不能催化麦芽糖分解为葡萄糖。这表明,β-半乳糖苷酶的催化作用具有
[? ]
A.高效性
B.专一性
C.稳定性
D.多样性
参考答案:B
本题解析:
本题难度:简单
2、选择题 下列有关实验原理、实验操作方法及结果的叙述,正确的是
[? ]
A.脂肪鉴定时,可观察到细胞中被苏丹Ⅳ染液染成橘黄色的圆形小颗粒
B.提取色素时,取新鲜的菠菜叶,加少许SiO2和丙酮,研磨液呈黄绿色,这是由于菠菜叶用量太少
C.探索淀粉酶对淀粉和蔗糖的作用实验中,加入斐林试剂并水浴加热后出现砖红色沉淀,说明淀粉已被水解
D.DNA的粗提取和鉴定实验中,先后两次向烧杯中加入蒸馏水的作用分别是使血红细胞破裂、增大DNA的溶解度
参考答案:C
本题解析:
本题难度:一般
3、综合题 生产中使用的普通淀粉酶的最适温度在40℃—60℃之间,而极端耐热淀粉酶在100℃仍能保持较高的活性,因此具有更为广泛的应用前景。某同学正在设计一个实验以探究温度对两种淀粉酶活性的影响,其中有些问题需要你的帮助。
(1)此实验中除自变量和因变量外,还需要考虑________、________及________等因素。
(2)在此实验中,因变量可以用碘液和斐林试剂检测,两种试剂各与何种物质反应生色?检测的是底物还是产物?__________,___________。
(3)假设实验结果如上表,请在给出的坐标纸上绘图反映实验结果。
参考答案:(1)底物(淀粉液)的浓度和数量? pH? 添加试剂的量(或实验操作顺序)
(2)碘液与淀粉反应,碘液检测的是底物? 斐林试剂与还原性糖反应,检测的是产物
(3)图“略”
本题解析:
本题难度:一般
4、选择题 有关生物进化的叙述,正确的是
[? ]
A.生殖隔离的形成均是由于地理隔离造成的
B.只有在新物种形成时,才发生基因频率的改变
C.突变和基因重组,自然选择及隔离是物种形成的基本环节
D.达尔文自然选择学说认为种群是生物进化的基本单位
参考答案:C
本题解析:
本题难度:简单
5、填空题 以下是与高中生物实验有关的内容。请回答以下问题:
①观察细胞质流动 ②观察植物细胞有丝分裂 ③探索淀粉酶对淀粉和蔗糖的作用 ④比较过氧化氢酶和Fe3+的催化效率 ⑤生物组织中还原糖的鉴定 ⑥蛋白质的鉴定 ⑦脂肪的鉴定 ⑧叶绿体中色素的提取与分离 ⑨观察植物细胞的质壁分离与复原 ⑩DNA的粗提取与鉴定
(1)在上述实验过程中需要水浴加热的是_________,需要做临时装片的是_______,需要用颜色反应确定的是_______,需要用酒精的实验有_________(以上均填标号)。
(2)由于实验材料用品或试剂所限,有时候需要设法替代。下列各项处理中正确的是_____。
A.做②实验时,可用蒜叶代替洋葱根尖
B.做⑨实验时,可用鸡血红细胞代替紫色洋葱表皮细胞
C.做⑧实验时,可用干净的细沙代替二氧化硅
D.做⑦实验时,可用龙胆紫代替苏丹Ⅲ染液
参考答案:(1)③⑤⑩? ①②⑦⑨ ? ③⑤⑥⑦⑩? ②⑦⑩(或②⑦⑧⑩)
(2)C
本题解析:
本题难度:一般