1、填空题  根据“检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质”实验，回答下列问题：
(1)鉴定成熟苹果果肉中存在还原糖所用的试剂是__________，该试剂与细胞内还原糖发生作用，形成_____________沉淀，因此，可用该试剂检验糖尿病病人尿液中______________的存在。
(2)一般选用苹果、梨等作为还原糖检测的生物材料，原因是①____________，②_________________。
(3)鉴定花生子叶中存在脂肪的实验中，能将脂肪染成橘黄色的染液是___________，用其染色时，要用体积分数为50％的酒精溶液而不是蒸馏水洗去浮色，这是因为___________________。
(4)鉴定黄豆组织中存在蛋白质时，向组织样液中加入双缩脲试剂的正确方法是________________。其中双缩脲试剂B液的量只有4滴，而不能过量，为什么？________________________________。

参考答案：(1)斐林试剂? ?砖红色? 葡萄糖
(2)可溶性还原糖含量高? 组织颜色较浅或近于白色
(3)苏丹Ⅲ染液? 苏丹Ⅲ能溶于酒精中
(4)先加A液1mL，摇匀，再加B液4滴，摇匀? 双缩脲试剂B液过多，则会引起Cu2+过多而掩盖生成的紫色

本题解析：

本题难度：一般

2、选择题  下列化合物中，一定含有P元素的是
[? ]
A．淀粉
B．核酸
C．纤维素
D．蔗糖

参考答案：B

本题解析：

本题难度：简单

3、选择题  在炎热的夏季植物常常出现萎蔫现象，当浇足水后，植物又呈现挺直的状态。植物萎蔫时失去的主要是
[? ]
A．结合水
B．自由水
C．无机盐
D．蛋白质

参考答案：B

本题解析：

本题难度：简单

4、选择题  取一段燕麦幼苗茎放在一定浓度的植物生长素水溶液中培养，结果如图所示。幼苗茎段重量增加的主要原因是

[? ]

参考答案：A

本题解析：

本题难度：一般

5、选择题  下列选项中物质组成的基本单位相同的是

[? ]

参考答案：C

本题解析：

本题难度：简单