1、选择题 作为萃取胡萝卜素的有机溶剂,哪一项不符合实验要求
[? ]
A.能充分溶解色素
B.与水混溶
C.对人无毒
D.易与产品分离
2、选择题 根据生物与环境的相互依存关系,下列寻找目的菌株的思路不正确的是
[? ]
A.从热泉中寻找耐热细菌
B.从成熟的葡萄皮上寻找酵母菌
C.从贫瘠的土壤中寻找分解尿素的细菌
D.从树林的腐殖土中寻找分解纤维素的细菌
3、连线题 下列是与芳香油提取相关的问题,请回答:
(1)玫瑰精油适合用水蒸气蒸馏法提取,其理由是玫瑰精油具有_____________的性质。蒸馏时收集的蒸馏液____(是、不是)纯的玫瑰精油,原因是_______________。
(2)当蒸馏瓶中的水和原料量一定时,蒸馏过程中,影响精油提取量的主要因素有蒸馏时间和______。当原料量等其他条件一定时,提取量随蒸馏时间的变化趋势是_______________。
(3)如果蒸馏过程中不进行冷却,则精油提取量会________,原因是_______________。
(4)密封不严的瓶装玫瑰精油保存时最好存放在温度__________的地方,目的是_____________。
(5)某植物花中精油的相对含量随花的不同生长发育时期的变化趋势如图所示。提取精油时采摘花的最合适时间为_______天左右。
(6)从薄荷叶中提取薄荷油时____(能、不能)采用从玫瑰花中提取玫瑰精油的方法,理由是____。
4、选择题 为获得纯合高茎抗病番茄植株,采用了下图所示的方法:图中两对相对性状独立遗传,据图分析合理的是
[? ]
A.过程①的自交代数越多,纯合高茎抗病植株的比例越高
B.过程②、③、④的育种方法依据了染色体变异的原理
C.过程⑤需无菌操作,包括脱分化和再分化两个过程
D.过程④需要使用秋水仙素,筛选过程不改变抗病基因频率
5、连线题 (选做题)生物柴油是一种可再生的清洁能源,其应用在一定程度上能够减缓人类对化石燃料的消耗。科学家发现,在微生物M产生的脂肪酶作用下,植物油与甲醇反应能够合成生物柴油(如下图)。
(1)用于生产生物柴油的植物油不易挥发,宜选用_______、_______方法从油料作物中提取。
(2)筛选产脂肪酶的微生物M时,选择培养基中添加的植物油为微生物生长提供______,培养基灭菌采用的最适方法是________法。
(3)测定培养液中微生物数量,可选用________法直接计数;从微生物M分离提取的脂肪酶通常需要检测________,以确定其应用价值;为降低生物柴油生产成本,可利用______技术使脂肪酶能够重复使用。
(4)若需克隆脂肪酶基因,可应用耐热DNA聚合酶催化的__________技术。
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