1、选择题 关于微生物的培养,叙述错误的是
[? ]
A.细菌一般在30℃~37℃的温度下培养1d~2d
B.放线菌一般在25℃~28℃的温度下培养5d~7d
C.霉菌一般在25℃~28℃的温度下培养3d~4d
D.不同种类的微生物,一般需要相同的培养温度和培养时间
参考答案:D
本题解析:
本题难度:简单
2、综合题 富集培养是微生物学中最强有力的技术手段之一。主要是指利用不同微生物的生命活动特点的不同,制定环境条件,使仅适应该条件的微生物旺盛生长,从而使其在群落中的数量大大增加,人们能够更容易地从自然界中分离到所需的特定微生物。富集条件可根据所需分离的微生物的特点,从物理、化学、生物及综合多个方面进行选择,如温度、pH、紫外线、高压、光照、氧气、营养等许多方面。下图描述了采用富集方法从土壤中分离能降解酚类化合物对羟基苯甲酸的微生物的实验过程。
(1)本实验所需培养基为_________,碳源为___________。
(2)实验原理是________________。
(3)①~③重复培养的目的是___________。
(4)⑤的菌落中大部分是降解____________的微生物。
(5)⑥为______组,⑦为______组,设置⑥的目的是____________。
(6)⑤→⑥采用______法,接种到⑥的培养基中,在操作过程中为防止污染应注意的事项是__________。
参考答案:(1)选择培养基? 对羟基苯甲酸
(2)利用以对羟基苯甲酸为唯一碳源的选择培养基,经富集培养,选择出能降解酚类化合物对羟基苯甲酸的微生物
(3)增大分解对羟基苯甲酸微生物的比例
(4)对羟基苯甲酸
(5)对照? ?实验? ?说明通过富集培养的确得到了欲分离的目标微生物
(6)单细胞挑取? 接种环在火焰上灼烧灭菌,烧红的接种环在空气中冷却,同时打开皿盖挑取菌落接种到试管中,并塞好棉塞,接种环在火焰上灼烧,杀死残留菌
本题解析:
本题难度:困难
3、选择题 石油醚经常被用作提取植物有效成分的萃取剂,其原因是
[? ]
A.具有较高的沸点、萃取效率高、毒性很小
B.具有较低的沸点、萃取效率高、毒性很小
C.具有较高的沸点、萃取效率一般、毒性较小
D.具有较低的沸点、萃取效率高,但毒性较大
参考答案:A
本题解析:
本题难度:简单
4、选择题 下列关于植物芳香油提取技术的叙述中,正确的是
①提取植物芳香油都必须用蒸馏法
②水蒸气蒸馏是利用水蒸气将挥发性强的芳香油携带出来
③压榨法是通过机械加压,压榨出果皮中的芳香油
④萃取是使芳香油溶解在有机溶剂中,蒸发溶剂后就可获得芳香油
[? ]
A.①②③
B.②③④
C.①②④
D.①③④
参考答案:B
本题解析:
本题难度:一般
5、连线题 (附加题)玫瑰精油称为“液体黄金”,是世界香料工业不可取代的原料。其实验流程如图所示,请回答问题:
(1)提取玫瑰精油通常采用水蒸气蒸馏法,原理是利用_______将其携带出来。
(2)图中A表示______过程,缺少该步骤精油提取量会减少,原因是__________。B表示_________,宜使用__________(仪器)。
(3)油水混合物中加入氯化钠的目的是_______。提取过程中加入无水Na2SO4的目的是____________。
(4)玫瑰花中玫瑰精油的相对含量随花的不同生长发育时期的变化趋势如图所示。提取玫瑰精油时采摘花的最适宜时间为_______天左右。
(5)玫瑰精油的提取需大量原料,通常采用____________技术实现玫瑰的快速繁殖。
参考答案:(1)水蒸气
(2)冷凝? ?部分精油会随水蒸气挥发而流失? ? 分离油层? 分液漏斗
(3)加速油水分层? 吸收多余的水分
(4)a
(5)植物组织培养
本题解析:
本题难度:一般