1、选择题 下列关于组成细胞化合物的叙述,正确的是
[? ]
A.脂肪是生物体内的主要能源物质
B.蛋白质肽链的盘曲和折叠被解开时,其特定功能并未发生改变
C.蔗糖和乳糖水解的产物都是葡萄糖
D.DNA分子碱基的特定排列顺序,构成了DNA分子的特异性
2、综合题 根据“生物组织中可溶性还原糖、脂肪、蛋白质的鉴定”实验,回答问题:
(1)实验原理是依据生物组织中的有机物与某些化学试剂所产生的__________反应,鉴定生物组织中某种有机物的存在。
(2)鉴定成熟梨果肉内存在还原性糖所用的试剂是___________,该试剂极不稳定,其甲液和乙液需___________。使用时再临时混合均匀用于实验。该试剂与细胞内可溶性糖中的还原性糖如葡萄糖发生作用,形成_____________的沉淀。
(3)鉴定花生子叶中存在脂肪,所用的试剂是________________。
(4)蛋白质的鉴定的样液浓度不能_____ ,以免实验后粘住试管壁,洗不净。所用试剂在使用时,应先加试剂___________,造成碱性环境,再加试剂_________。
(5)实验需要用显微镜的是_________。
A.还原糖的鉴定 B.蛋白质的鉴定 C.脂肪的鉴定 D.全都要
3、选择题 经化学分析后断定某物质不含有任何矿质元素,则该物质最可能是
[? ]
A.纤维素
B.甲状腺激素
C.胰岛素
D.核苷酸
4、选择题 过度肥胖者的脂肪组织中,占细胞重量50%以上的物质是
[? ]
A.蛋白质
B.脂肪
C.糖类
D.水
5、选择题 下列有关实验取材、操作的叙述,正确的是
[? ]
A.常选择质量浓度为0.3g/mL的葡萄糖溶液作为质壁分离的试剂
B.用标志重捕法调查土壤中蚯蚓的种群密度
C.用双缩脲试剂鉴定蛋白质时,为便于观察,选材时需回避有色材料,选用鸡蛋的蛋清部分
D.设计的小生态瓶,应该置于较强的散射光下,并定期补充营养物质
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