1、选择题 萃取胡萝卜素时应采用下列哪种萃取剂
[? ]
A.石油醚
B.乙酸乙酯
C.乙醚
D.苯
2、选择题 真菌分解纤维素的酶为
[? ]
A.胞内酶
B.胞外酶
C.结构酶
D.裂解酶
3、选择题 在人工培养基中加入含有C、O、H、N四种元素的某种大分子化合物,其作用是
[? ]
A.作为异养生物的氮源和能源物质
B.作为自养生物的碳源和能源物质
C.作为自养生物的氮源、碳源和能源物质
D.作为异养生物的氮源、碳源和能源物质
4、选择题 牛肉膏可以为微生物提供
[? ]
A.氮源和维生素
B.氢元素、氧元素
C.碳源、氮源、磷酸盐和维生素
D.无机盐
5、选择题 无菌技术包括以下几个方面的叙述,其中错误的是
[? ]
A.对实验操作的空间、操作者的衣着和手进行灭菌
B.将培养器皿、接种用具和培养基等进行灭菌
C.为避免周围环境中微生物的污染,实验操作应在酒精灯火焰附近进行
D.实验操作时应避免已经灭菌处理的材料用具与周围的物品相接触
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