1、选择题  科学家在实验中发现，脂溶性物质能够优先通过细胞膜，并且细胞膜会被溶解脂质物质的溶剂溶解，也会被蛋白酶（专一性的水解蛋白质）分解，这些事实说明了组成细胞膜的物质中有
A.糖类和脂质
B.糖类和蛋白质
C.蛋白质和脂质
D.蛋白质和核酸

参考答案：C

本题解析：试题分析：根据相似相容原理和酶的特异性，表明膜中含有脂质，能被蛋白酶水解，说明含有蛋白质,故选择C。
考点：本题旨在考查细胞膜的物质组成。

本题难度：一般

2、选择题  生活在水中的鲤鱼和生活在沙漠中的仙人掌，这两种生物细胞中含量最多的有机化合物是
A.水
B.脂肪
C.蛋白质
D.糖类

参考答案：C

本题解析：生物体中含量最多的化合物是水，含量最多的有机化合物是蛋白质，故本题答案选C。

本题难度：困难

3、选择题  对细胞内自由水的下列描述中，不正确的是
A.能够流动和蒸发
B.参与生化反应
C.与蛋白质等物质相结合
D.占细胞内水分的绝大多数

参考答案：C

本题解析：试题分析：自由水是细胞内的良好溶剂，许多种物质溶解在这部分水中；是细胞生活的液体环境；是细胞内各种化学反应的介质；直接参与细胞内的各种化学反应；自由水的自由流动也能促进细胞物质的运输；蒸发是流逝的是自由水；ABD正确；与蛋白质等物质相结合是结合水，C错误；答案是C。
考点：本题考查自由水的相关知识，意在考查考生理解所学知识的要点，把握知识间的内在联系的能力。

本题难度：一般

4、选择题  下列物质中，属于构成蛋白质的氨基酸的组合是

A.(1)(2)(3)(6)
B.(2)(3)(4)(6)
C.(1)(2)(3)(5)
D.(3)(4)(5)(6)

参考答案：A

本题解析：试题分析：组成蛋白质的氨基酸有20种，每种氨基酸分子至少都含有一个氨基（-NH2）和一个羧基（-COOH）,并且都有一个氨基和一个羧基连接在同一个碳原子上。根据此特点组成蛋白质的氨基酸有（1）（2）（3）（6），A正确。
考点：本题考查氨基酸的有关知识，意在考查考生理解所学知识的要点，把握知识间的内在联系的能力。

本题难度：困难

5、选择题  组成下列物质或细胞结构的分子中，无核糖的是
A.转运RNA
B.质粒
C.核糖体
D.ATP

参考答案：B

本题解析：本题考查物质基础的相关知识，属于简单题。质粒是小型环状DNA分子，不含核糖。

本题难度：一般