1、选择题 下列物质合成时,肯定不需要磷元素的是
[? ]
A.核酸
B.纤维素
C.类脂
D.ATP
参考答案:B
本题解析:
本题难度:简单
2、选择题 卷柏干枯后,如果得到充足的水仍能成活,其原因是
[? ]
A.干枯时失去的是自由水,保存了结合水
B.虽失去结合水,但有特殊酶
C.此生物有特殊的结构
D.以上都不正确
参考答案:A
本题解析:
本题难度:简单
3、填空题 根据“检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质”实验,回答下列问题:
(1)鉴定成熟苹果果肉中存在还原糖所用的试剂是__________,该试剂与细胞内还原糖发生作用,形成_____________沉淀,因此,可用该试剂检验糖尿病病人尿液中______________的存在。
(2)一般选用苹果、梨等作为还原糖检测的生物材料,原因是①____________,②_________________。
(3)鉴定花生子叶中存在脂肪的实验中,能将脂肪染成橘黄色的染液是___________,用其染色时,要用体积分数为50%的酒精溶液而不是蒸馏水洗去浮色,这是因为___________________。
(4)鉴定黄豆组织中存在蛋白质时,向组织样液中加入双缩脲试剂的正确方法是________________。其中双缩脲试剂B液的量只有4滴,而不能过量,为什么?________________________________。
参考答案:(1)斐林试剂? ?砖红色? 葡萄糖
(2)可溶性还原糖含量高? 组织颜色较浅或近于白色
(3)苏丹Ⅲ染液? 苏丹Ⅲ能溶于酒精中
(4)先加A液1mL,摇匀,再加B液4滴,摇匀? 双缩脲试剂B液过多,则会引起Cu2+过多而掩盖生成的紫色
本题解析:
本题难度:一般
4、综合题 某生物研究学习小组想把调查脱脂奶粉的合格率作为研究课题。假如你是课题组成员,你如何鉴定真假脱脂奶粉?
(1)搜集资料:
A.全脂奶粉含有蛋白质、脂肪等成分,脱脂奶粉高蛋白、低脂肪。
B.假冒脱脂奶粉有两种:一是用全脂奶粉冒充,二是用淀粉冒充。
(2)鉴定是否用淀粉冒充脱脂奶粉:_________________________________________。
(3)鉴定是否用全脂奶粉冒充脱脂奶粉:_____________________________________。
(4)结果分析:_____________________________________。
(5)通过以上鉴定,我们并不能完全肯定是否是正宗的脱脂奶粉,还必须用____对其_____含量进行鉴定。
参考答案:(2)取“脱脂奶粉”少许配成适当浓度的溶液,向其中滴加1~2滴碘液,观察其颜色变化
(3)取“脱脂奶粉”和全脂奶粉各少许配成溶液,分别加入A、B两试管中。向两试管中分别加入2~3滴苏丹Ⅲ染液(或苏丹Ⅳ染液),比较A、B试管的颜色变化
(4)如果(2)中溶液变蓝色证明是用淀粉冒充的,不变蓝色则证明不是淀粉假冒;如果(3)中A、B两试管中溶液变橘黄色(或红色)对比不明显,证明是用全脂奶粉假冒,如果A试管颜色比B试管颜色明显浅,则证明不是全脂奶粉假冒
(5)双缩脲试剂? 蛋白质
本题解析:
本题难度:困难
5、选择题 从细胞膜上提取了某种成分,用非酶法处理后,加入双缩脲试剂处理后出现紫色,若加入斐林或班氏试剂并加热,出现砖红色,该成分是
[? ]
A.糖脂
B.磷脂
C.糖蛋白
D.脂蛋白
参考答案:C
本题解析:
本题难度:一般