1、综合题 下面是制备固定化酵母细胞的操作过程,请你指出有哪几项有错,然后改正:
①酵母细胞的活化。称取1g干酵母,放入50mL的小烧杯中,加入蒸馏水10mL,用酒精灯加热,且边加热边搅拌,混匀成糊状,放置1h左右,使其活化。
②配制物质的量浓度为0.05mol/L的CaCl2溶液。
③配制海藻酸钠溶液。称取0.7g海藻酸钠,放入50mL的小烧杯中,加入10mL水,搅拌至完全溶化,用蒸馏水定容至10mL。
④海藻酸钠溶液与酵母细胞混合。向溶化好的海藻酸钠溶液中立即加入已活化的酵母细胞,充分搅拌、混匀,再转移到注射器中。
⑤固定化酵母细胞。迅速将注射器中的溶液注入到配制好的CaCl2溶液中,观察现象。
(1)错误之处:_________________________________。
(2)改正:________________________________。
参考答案:(1)错误之处:
①酵母细胞的活化过程中进行加热;
②配制海藻酸钠溶液的过程中未进行小火间断加热;
③向溶化好的海藻酸钠溶液中立即加入已活化的酵母细胞,很可能会杀死酵母细胞,使酶失去活性;
④迅速将注射器中的溶液注入到配制好的CaCl2溶液中
(2)改正:
①酵母细胞的活化过程中不需要加热;
②配制海藻酸钠溶液的过程中应进行小火间断加热;
③将溶化好的海藻酸钠溶液冷却至室温再加入已活化的酵母细胞;
④固定化酵母细胞时,必须以恒定的速度缓慢地将注射器中的适当浓度的海藻酸钠溶液滴加到配制好的CaCl2溶液中
本题解析:
本题难度:困难
2、选择题 下列有关酶的固定化的叙述中正确的是
[? ]
A.分离后的酶加填充剂
B.分离纯化后的酶加稳定剂构成
C.分离后的酶包埋在明胶中
D.固定化酶的形状单一
参考答案:C
本题解析:
本题难度:简单
3、选择题 下列有关配制海藻酸钠溶液的叙述中,不准确的是
[? ]
A.加热使海藻酸钠溶化是操作中最重要的一环
B.海藻酸钠的浓度关系到固定化细胞的质量
C.海藻酸钠可在水中迅速溶解,无须再加热
D.海藻酸钠的浓度过低,形成的凝胶珠内包埋的细胞过少
参考答案:C
本题解析:
本题难度:一般
4、选择题 某校学生尝试用琼脂作载体,用包埋法固定α一淀粉酶来探究固定化酶的催化效果。实验如下表(假设:加入试管中的固定化淀粉酶量与普通α一淀粉酶量相同):实验结果表明,1号试管中淀粉未被水解,你认为最可能的原因是
[? ]
A.实验中的温度过高,导致固定化淀粉酶失去活性
B.淀粉是大分子物质,难以通过琼脂与淀粉酶充分接触
C.水浴保温时间过短,固定化淀粉酶未将淀粉完全水解
D.实验顺序错误,应先向试管中加入碘液后再保温
参考答案:B
本题解析:
本题难度:一般
5、选择题 固定化酶技术与固定化细胞技术的关系是
[? ]
A.固定化酶技术是固定化细胞技术的基础
B.固定化细胞技术是固定化酶技术的基础
C.固定化酶技术与固定化细胞技术是同时发展起来的
D.固定化细胞技术先于固定化酶技术
参考答案:A
本题解析:
本题难度:简单