1、填空题 (选做题)许多植物含有天然香料,如薄荷叶中含有薄荷油。现用薄荷叶提取薄荷油。回答问题:
(1)薄荷油是挥发性物质,提取薄荷油时应选用_____(鲜、干)薄荷叶作原料,其原因是______________。
(2)用萃取法提取薄荷油时,采用的溶剂是_____,原理是__________。
(3)用水蒸气蒸馏法提取薄荷油时,在油水混合物中加入氯化钠的作用是__________。常用于分离油层和水层的器皿是__________。分离出的油层中加入无水硫酸钠的作用是__________,除去固体硫酸钠的常用方法是______。
参考答案:(1)鲜? ?薄荷油是挥发性物质,鲜薄荷叶才含薄荷油
(2)酒精? ? 薄荷油易溶于有机溶剂酒精中
(3)使溶液分层? ? 分液漏斗? ? 除水? ? 过滤
本题解析:
本题难度:一般
2、填空题 在注入湖泊的4个主要水源入口处采集水样,并对全部水样进行如表所示的检测,检测结果如下表(注:硫化氢是蛋白质等有机物分解的产物;纤毛虫主要以有机颗粒为食,软体动物等其他动物以细菌及浮游生物等为食)。
(1)根据表中结果回答下列问题:
①.从上述调查结果来看,该湖的4个水源入口中,水源受到污染的程度由重到轻的顺序是________,上述不同的入口中的水源对污染的净化能力最强的是___________。
②.从检测结果可以看出,上述不同的入口中______入口的水源可能受到的是生活污染,而_______入口的水源则主要受到的是工业污水的污染。
③.结合检测结果分析还可看出,水体受污染的程度对不同水源生物多样性的影响是____________。
(2)水葫芦是一种水生植物,繁殖速度快,且能将水中的氮、磷和一些有害污染物吸收入体内,因此有人为了治理湖泊的污染,采用了在被污染的湖泊中养殖水葫芦的办法,结果导致了水葫芦的疯长,继而湖中的鱼虾大量死亡。请你分析:水葫芦为什么会在该湖泊中疯长?__________________。
(3)水葫芦的疯长为什么会导致湖中鱼虾的大量死亡呢?____________________。
参考答案:(1)①.B、A、C、D? ? D? ②.A、C? B? ③.水体受污染的程度越严重,对生物的多样性破坏越大
(2)受污染的湖泊中含有大量的氮、磷等矿质元素,这些元素能促进水葫芦的生长和繁殖
(3)由于水葫芦根的呼吸要消耗水中的氧气,且死亡的水葫芦的枯枝败叶等在水中分解也需要消耗掉水中大量的氧气,从而导致水中缺氧而使鱼虾大量死亡
本题解析:
本题难度:一般
3、选择题 下面对发酵工程中灭菌的理解不正确的是
[? ]
A.防止杂菌污染
B.消灭杂菌
C.培养基和发酵设备都必须灭菌
D.灭菌必须在接种前
参考答案:B
本题解析:
本题难度:简单
4、选择题 制备牛肉膏蛋白胨固体培养基的方法是
[? ]
A.计算、称量、倒平板、溶化、灭菌
B.计算、称量、溶化、倒平板、灭菌
C.计算、称量、溶化、灭菌、倒平板
D.计算、称量、灭菌、溶化、倒平板
参考答案:C
本题解析:
本题难度:简单
5、选择题 制备橘皮精油的过程,需先后进行A、B两次过程,则橘皮精油为
[? ]
A.经过A后的滤液
B.经过A和B后的滤液
C.经过B后的滤液
D.经过A后静置处理的上清液和B后的滤液
参考答案:D
本题解析:
本题难度:一般