1、选择题 下列有关生物体化学成分的叙述正确的是
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A．精瘦肉中含量最多的是蛋白质
B．组成植物细胞壁主要成分的是磷脂和蛋白质
C．人的遗传物质含有硫元素
D．衰老细胞中含水量明显下降
2、选择题 取一段燕麦幼苗茎放在一定浓度的植物生长素水溶液中培养，结果如下图。幼苗茎段重量增加的主要原因是
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A．水分增加
B．糖类增加
C．蛋白质增加
D．无机盐增加
3、选择题 下列对生物体中有关化合物的鉴定实验不正确的是
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A．鉴定对象：淀粉 ?试剂：碘液? 颜色：蓝色? 水浴加热：无? 生物材料：脱色的材料
B．鉴定对象：还原糖? 试剂：斐林试剂? 颜色：砖红色? 水浴加热：需要? 生物材料：含糖量高的白色植物组织
C．鉴定对象：蛋白质? 试剂：双缩脲试剂 ?颜色：紫色 ?水浴加热：不需要? 生物材料：豆浆、牛奶、鸡蛋清
D．鉴定对象：脂肪 ?试剂：苏丹Ⅲ染液? 颜色：橘黄色? 水浴加热：不需要? 生物材料：花生油
4、选择题 下列关于组成细胞化合物的叙述，不正确的是
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A．蛋白质肽链的盘曲和折叠被解开时，其特定功能并未发生改变
B．RNA与DNA的分子结构相似，由四种核苷酸组成，可以储存遗传信息
C．DNA分子碱基的特定排列顺序，构成了DNA分子的特异性
D．胆固醇是构成细胞膜的重要成分，在人体内参与血液中脂质的运输
5、选择题 生物组织中还原糖、脂肪和蛋白质三种有机物的鉴定实验中，以下操作错误的是
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A．只有脂肪的鉴定需要使用显微镜
B．用双缩脲试剂检测蛋白质不需要加热
C．使用斐林试剂最好是现配现用
D．在还原糖的鉴定中，可用酒精灯直接加热产生砖红色沉淀
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