1、选择题 在涂布平板操作时错误的是
[? ]
A．将涂布器在酒精灯火焰上灼烧，直至烧红
B．取少量菌液滴加在培养基表面
C．将沾有少量酒精的涂布器在火焰上引燃，待酒精燃尽后，冷却8～10s再用
D．涂布时可转动培养皿，使涂布均匀
参考答案：A
本题解析：
本题难度：简单
2、选择题 实验要求配制两种培养液，分别用于培养单细胞的绿藻和单细胞的酵母菌，在所含成分上要考虑两者的最大区别是
[? ]
A．前者必须含有机成分
B．后者必须含有机成分
C．前者可以不含无机盐
D．后者可以不含无机盐
参考答案：B
本题解析：
本题难度：一般
3、选择题 下列属于微生物不可缺少的微量有机物的是
①牛肉膏 ②蛋白胨 ③氨基酸 ④维生素 ⑤碱基 ⑥生物素
[? ]
A．①②③
B．②③④
C．②③④⑤
D．③④⑤⑥
参考答案：D
本题解析：
本题难度：简单
4、连线题 根据提取橘皮精油的实验流程示意图，回答下列问题。
(1)①步之前对橘皮的处理是____________。
(2)新鲜的橘皮中含有大量的________、________和_________，如果直接压榨，出油率较低。
(3)压榨是个机械加压的过程，要求是_________。
(4)为了使橘皮油易于与水分离，还要分别加入________，并调节pH至________。
(5)④步用_______过滤，目的是除去_________。
(6)⑤步要求是________，目的是__________。
(7)⑥步用____过滤。
参考答案：(1)干燥去水
(2)果蜡? 果胶? ?水分
(3)既要将原料压紧，防止原料滑脱，又要将油分挤压出来
(4)相当于橘皮质量0.25%的小苏打和5%的硫酸钠? ? 7～8
(5)普通布袋? ?固体物和残渣
(6)在5℃～10℃下静止5d ～7d? ? 使杂质沉淀
(7)滤纸
本题解析：
本题难度：一般
5、选择题 下列为某同学在培养金黄色葡萄球菌实验中的部分操作步骤，其中正确的是
[? ]
A．培养基中蛋白胨、牛肉膏熔化后，直接补充蒸馏水至100mL
B．用1mol/LNaOH溶液调节pH，使pH为5.0～6.0
C．加压至100kPa之前，要彻底排出锅内的冷空气
D．将接种环放在酒精灯火焰上灼烧，灭菌后立即伸入菌液试管内挑取少量菌种
参考答案：C
本题解析：
本题难度：一般
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