1、简答题  某同学做土壤中分解尿素的细菌的分离与计数。他在学校小花园中在距地表3cm～8cm的土壤层取样。然后称量10g土样，并将土壤溶液稀释至103倍。再分别取0.1mL稀释液分别滴加到已准备好的6个选择培养基上，用涂布器涂布均匀，加盖(注：上述操作均在无菌条件下进行)。将上述6个培养基放在35℃的培养箱中培养2d。2d后对每个培养基上的菌落进行计数，分别是198、210、260、175、265、290。计算：
(1)在103稀释度下平板上生长的平均菌落数是多少？
(2)每克土壤中能分解尿素的细菌数目约是多少？

参考答案：(1)平均菌落数=(198+210+260+175+265+290)/6=233
(2)每克土壤中能分解尿素的细菌数目：(233÷0.1)×103=2.33×106

本题解析：

本题难度：一般

2、填空题  研究分解纤维素的微生物，对于人们在工业生产中的应用有着积极的意义，请回答：
(1)下面是分离纤维素分解菌的实验流程，请补全所缺内容：土壤取样→①______→梯度稀释→②_______→③__________。
(2)下边的培养基配方是①过程中使用的培养基，该配方是液体培养基还是固体培养基？_______。该培养基是对纤维素分解菌怎样进行选择？_____________过程①的目的是___________________。

(3)过程②用到的培养基中加入了一种染料是____________________。
(4)如何证明过程②用到的培养基没有被杂菌污染？_________________。
(5)菌落周围出现透明圈说明纤维素分解菌能分泌_____________并最终把纤维素分解成____________。
(6)在用平板计数法对分离的纤维素分解菌数目统计时，统计的菌落数往往比活菌的实际数目低，这是因为____________________。

参考答案：(1)选择培养? 接种到鉴别纤维素分解菌的培养基上? 挑选产生透明圈的菌落
(2)液体培养基? 能分解纤维素的微生物才能大量繁殖，其他则难以生存 ? 增加纤维素分解菌的浓度，确保能分离得到所需的菌种
(3)刚果红
(4)选取未接种的培养皿与接种样品的培养皿，同时培养。如果在培养过程中未接种，培养基上没有菌落生长，说明培养基没有被杂菌污染
(5)纤维素酶 ? 葡萄糖
(6)当两个或多个细胞连在一起时，平板上观察到的只是一个菌落

本题解析：

本题难度：一般

3、填空题  霍乱是由霍乱弧菌引起的一种烈性肠道传染病，及早检测出霍乱弧菌对控制该病的流行和治疗有极其重要的意义。临床上检测霍乱弧菌的简单方法如下：
步骤一：将蛋白胨、氯化钠、牛肉膏、亚硫酸钠、庆大霉素、琼脂、蒸馏水等按培养基配方的比例配制，调节pH为8.0，灭菌后分装；
步骤二：将待测样本用接种环接种；
步骤三：35℃培养箱中培养18～24h，观察结果。(霍乱弧菌在此培养基上生长时，菌落中心呈黑褐色，因而易于与其他杂菌区分)请分析回答：
(1)培养基中的各种成分可为微生物的生长提供的主要营养物质有_________。培养基成分中的庆大霉素具有一定的抑菌作用，在此培养基上，它的主要作用是抑制___________的生长，由此判断该培养基属于____________培养基。
(2)用接种环接种时，可采用_____法接种。
(3)若____________，则可推断待测样本中有霍乱弧菌。

参考答案：(1)碳源、氮源、水和无机盐? 杂菌? 选择
(2)平板划线
(3)培养基上长出的菌落中心呈黑褐色

本题解析：

本题难度：一般

4、选择题  下列关于细菌的叙述，错误的是
[? ]
A．硝化细菌能以NH3作为氮源和能源物质
B．某些细菌可以利用光能固定CO2合成有机物
C．生长因子是某些细菌生长过程中需要额外补充的营养物质
D．含伊红和美蓝试剂的培养基不能用来签别牛奶中的大肠杆菌

参考答案：D

本题解析：

本题难度：简单

5、选择题  在提取玫瑰精油的实验中，加入氯化钠的目的是
[? ]
A．蒸馏
B．得到油水混合物
C．分离油层
D．除水

参考答案：C

本题解析：

本题难度：简单