1、选择题  下列是“探究某种加酶洗衣粉使用的最适温度”的实验设计，最合理的是

[? ]

参考答案：C

本题解析：

本题难度：一般

2、选择题  加酶洗衣粉中的蛋白酶可以分解蛋白质，是破坏了蛋白质的

[? ]

参考答案：B

本题解析：

本题难度：一般

3、简答题  一般洗衣粉不易清除衣物上的蛋渍和奶渍，但加酶洗衣粉则可以。一般加酶洗衣粉袋子上印有以下说明：
成分：略。
用法：洗涤前先将衣物浸于加有适量洗衣粉的水内数小时；使用温水效果最佳；切勿用60℃以上的水。
注意：切勿用于丝质及羊毛衣料；用后须彻底清洗双手。请根据以上资料回答有关问题：
(1)该洗衣粉较易清除衣物上的蛋渍和奶渍，说明该洗衣粉中加入的是什么酶？请说出理由。
(2)为什么洗涤前须先将衣物浸于有这种洗衣粉的水内数小时？如何缩短衣物浸泡时间？
(3)为什么袋子上的用法指明切勿在60℃以上的水中使用此洗衣粉？
(4)试解释为什么此洗衣粉不能用于丝质及羊毛衣料。
(5)试解释为什么必须彻底清洗双手。

参考答案：(1)蛋白酶；因为蛋白酶能分解蛋渍和奶渍中的蛋白质。
(2)是为了使洗衣粉中的蛋白酶充分分解衣物中的蛋白质污渍；用温水浸泡衣物，因为酶的催化作用需要适宜的温度。
(3)因为温度过高会使酶失去活性。
(4)因为丝质及羊毛衣料中含有蛋白质，这样会损坏衣物。
(5)因为皮肤细胞中有蛋白质，如不彻底清洗双手，就会使手的皮肤受到腐蚀。

本题解析：

本题难度：困难

4、选择题  某兴趣小组准备开展“不同种类的加酶洗衣粉对同一污物的洗涤效果”的探究活动。对下列说法，你认为不正确的是
[? ]
A．该实验的原理是酶的高效性
B．自变量是不同种类的加酶洗衣粉
C．水质、水量、适宜pH等属于无关变量
D．因变量是加酶洗衣粉的洗涤效果

参考答案：A

本题解析：

本题难度：一般

5、综合题  分析下面的实验：
课题：验证常温下(25℃)加酶洗衣粉在软水(含离子少)中比在硬水(含离子多)中的洗涤效果好。
实验材料：软水(清水)，硬水(河水)，含相同油渍、血渍、奶渍的两块白布(30cm×30cm)，两只大烧杯(1000mL)，玻璃棒，天平，加酶洗衣粉等。
(1)实验步骤：
①．_____________________。
②．_____________________。
③．_____________________。
④．_____________________。
(2)预测结果及结论：____________________。
(3)请找出本实验与课本中探讨温度影响加酶洗衣粉洗涤效果的实验变量及其特点。

参考答案：(1)①．在两只编号为甲、乙的烧杯中分别注入500mL软水与500mL硬水? ②．将两块含相同污渍的白布分别放入烧杯中，用玻璃棒搅拌? ③．用天平各称取5g加酶洗衣粉两份，分别放入两只烧杯中，用玻璃棒搅拌均匀? ④．各自同时用玻璃棒搅拌10min，观察去污效果
(2)甲烧杯中的白布的污渍比乙烧杯中的消失得快，说明常温下(25℃)加酶洗衣粉在软水中比在硬水中的洗涤效果好
(3)在设计对照实验时，都注意了单因子变量原则，两个实验中的变量分别是：水中离子的多少、温度的变化。

本题解析：

本题难度：困难