1、选择题  下列结构或物质中，肯定没有核糖参与组成的是
A.线粒体
B.核糖体
C.质粒
D.酶

参考答案：C

本题解析：

本题难度：一般

2、选择题  丙氨的R基为-CH3，谷氨酸的R基为-C3H5O2，它们缩合后形成的二肽分子中C、H、O的原子比例为
A.7：16：6
B.7：14：5
C.8：12：5
D.8：14：5

参考答案：C

本题解析：试题分析：氨基酸除了R基外还有一个-NH2一个-COOH和一个H，形成肽链时脱去H2O，故C有3+5=8，H有7+12-2=12个，O有2+4-1=5个，故选C。
考点：本题考查蛋白质相关知识，意在考察考生对知识点的理解和计算能力。

本题难度：困难

3、选择题  在晒干的谷物中，水的含量约为13％～15％，这些水存在的状态主要是
A.自由水
B.结合水
C.蒸发水
D.结晶水

参考答案：B

本题解析：晒干的谷物中失去的主要是自由水，所以保留下来的主要是结合水，所以B选项正确。

本题难度：困难

4、选择题  人体内下列反应可在线粒体中发生的是
①C3H6O3（乳酸）的生成?②丙酮酸的氧化分解?③氧气的生成 ④水的利用 ⑤二氧化碳的生成?⑥ATP的生成
A.①②⑤⑥
B.②④⑤⑥
C.①②③⑤
D.②③⑤⑥

参考答案：B

本题解析：试题分析：线粒体是细胞进行有氧呼吸的主要场所，在线粒体基质中将丙酮酸氧化分解为二氧化碳，该过程有水的利用，同时产生少量的ATP，在线粒体内膜上将氢和氧结合生成水，同时产生大量的ATP。乳酸是在细胞质基质中无氧呼吸的产物，所以B正确，A、C、D错误。
考点：本题考查有氧呼吸的相关知识，意在考查学生对线粒体中有关生理过程的理解。

本题难度：简单

5、选择题  2004年诺贝尔生理学或医学奖，授予美国科学家理查德·阿克塞尔和琳达·巴克，以表彰两人在气味受体和嗅觉系统组织方面研究中做出的贡献。右图为嗅觉受体细胞膜的模式图，下列有关对该图描述错误的是

A.A为蛋白质分子
B.C为多肽，其基本单位是氨基酸
C.在作为载体时A一般需要通过变形
D.B为磷脂双分子层
E.为细胞膜的基本支架

参考答案：B

本题解析：试题分析：由图可知A是蛋白质分子，B是磷脂双分子层，C是糖蛋白，故A正确，B错误，D正确。作为载体蛋白时，蛋白质一般需要通过变形，故C正确。
考点：本题考查细胞膜结构相关知识，意在考察考生对知识点的理解掌握程度。

本题难度：一般