1、选择题  构成DNA和RNA的糖属于
[? ]
A．二糖
B．多糖
C．五碳糖
D．六碳糖

参考答案：C

本题解析：

本题难度：简单

2、选择题  生物体进行生命活动的主要能源物质是
[? ]
A．糖类
B．脂肪
C．蛋白质
D．核酸

参考答案：A

本题解析：

本题难度：简单

3、选择题  下列物质中都含有氮元素的是
①核糖核酸 ②糖原 ③胰岛素 ④淀粉

[? ]

参考答案：B

本题解析：

本题难度：简单

4、填空题  用乙烯利催熟香蕉的过程中，会出现下列生理现象：①出现一个呼吸速率迅速上升的阶段；②香蕉果皮由绿色逐渐变为黄色；③果肉甜味逐渐增加。请回答下列问题：
(1)如果通风不良，催熟的香蕉会产生酒味，请解释原因___________。
(2)在催熟的过程中每日取样，提取果皮中光合色素进行纸层析，色素带会出现什么变化？__________。出现该变化的原因是什么？___________。
(3)果肉变甜是因为_________(A．果胶；B．多糖；C．可溶性糖)积累的结果，这种(类)物质是由什么物质转化而来的？____________。是如何转化的？______________。

参考答案：(1)这是因为通风不良，香蕉无氧呼吸会产生酒精
(2)催熟的香蕉果皮由绿变黄? 果皮中的叶绿素逐渐被分解后不再合成，叶黄素相对增多，所以，第二条黄色的色素带逐渐加宽，第三、第四条叶绿素a和叶绿素b的色素带逐渐变窄
(3)B? 它是由淀粉转化而来? 淀粉在酶的催化下转化成可溶性糖

本题解析：

本题难度：一般

5、选择题  淀粉、淀粉酶、控制淀粉酶合成的基因(DNA片段)都是多聚体，它们的单体依次是
[? ]
A．葡萄糖、蛋白质、DNA
B．蔗糖、氨基酸、核糖核苷酸
C．葡萄糖、氨基酸、脱氧核苷酸
D．麦芽糖、多肽、核苷酸

参考答案：C

本题解析：

本题难度：一般