1、选择题  某实验室用甲、乙两发酵罐进行酵母菌发酵 葡萄糖生产酒精。甲发酵罐中保留一定量的氧气，乙发酵罐中没有氧气，其余条件相同且适宜。实验过程中每小时测定一次两发酵罐 中氧气和酒精的含量，记录数据并绘成如下图所示的曲线图。据图分析下列有关实验的叙述正确的是

A.在第2小时甲罐中的酒精和CO2的含量均低于乙罐的含量
B.甲、乙两发酵罐依次在第4小时和第5小时无氧呼吸速率最快
C.实验结果表明酒精的产量随氧气含量的增多 而增加
D.在实验结束时甲、乙 两发酵罐中产生的二氧 化碳量之比为8：5

参考答案：D

本题解析：试题分析：根据题意和图示分析可知：在3小时内，甲罐中含有氧气，能进行有氧呼吸，产生二氧化碳，所以在第2小时甲罐中的酒精低于乙罐的含量，但CO2的含量高于乙罐的含量，A错误；
从图中曲线可以看出，甲在第5小时、乙第3小时时产生酒精的速率最快，说明甲、乙两发酵罐分别在第5小时和第3小时内无氧呼吸速率最快，B错误；
有氧气存在时，酵母菌的无氧呼吸会受到抑制，随氧气含量的增多，酵母菌将进行有氧呼吸，不再产生二氧化碳，C错误；
甲中有一定量氧气，酵母菌进行有氧呼吸消耗氧气为6，产生的二氧化碳量为6；无氧呼吸时产生的酒精：二氧化碳＝1：1，所以甲发酵罐产生的二氧化碳为18+6＝24，乙发酵罐产生的二氧化碳为15，所以甲与乙发酵罐中二氧化碳比为24：15＝8：5，D正确。
考点：本题考查细胞呼吸的相关知识，意在考查学生理解有氧呼吸与无氧呼吸的知识要点，把握知识间内在联系的能力以及分析图示的能力。

本题难度：一般

2、选择题  下图表示组成细胞的元素、化合物及其作用，a～d代表小分子物质，A～C代表生物大分子，下列叙述正确的有

①物质A是淀粉和纤维素，动物细胞内与其功能相似的物质是糖原
②物质a、b、c分别为葡萄糖、氨基酸、脱氧核糖
③物质B控制物质C合成的场所有细胞核和细胞质
④物质d是在内质网中合成的
A.0项
B.1项
C.2项
D.3项

参考答案：B

本题解析：试题分析：植物细胞内的储能物质是淀粉，在动物细胞内与其具有相似功能的物质是糖原；①错误。物质a、b、c分别为葡萄糖、氨基酸、脱氧核苷酸；②错误。物质B是蛋白质，物质C是DNA，物质C能控制物质B的合成，③错误。物质d是性激素，属于脂质，内质网与脂质的合成有关，④正确。
考点：本题考查细胞中的元素和化合物相关知识，意在考查考生能运用所学知识与观点，通过比较、分析与综合等方法对某些生物学问题进行解释、推理，做出合理的判断或得出正确的结论的能力。

本题难度：一般

3、选择题  将小麦种子浸泡在红墨水中10 min后，取出剖开。发现胚为白色，胚乳为红色，这说明
A.胚成活，胚乳已死亡
B.胚和胚乳成活
C.胚已死亡，胚乳成活
D.胚和胚乳均死亡

参考答案：A

本题解析：考查细胞膜的功能之一：控制物质进出细胞。由于活细胞的细胞膜能够控制物质的进出，对细胞需要的物质，细胞能够吸收；不需要的物质，则不能进入细胞。小麦的胚细胞是活的，对红墨水是不需要的，所以胚细胞不吸收红墨水为白色；而胚乳无完整的细胞结构，会被染上红色。

本题难度：困难

4、选择题  细菌很难生存在蜂蜜中，对此现象的推测你认为最合理的是
A.蜂蜜中含有天然的抗生素
B.蜂蜜中含有溶菌酶
C.蜂蜜中含有限制性核酸内切酶
D.蜂蜜中含糖量高，可导致细菌细胞失水死亡

参考答案：D

本题解析：

本题难度：简单

5、选择题  下列有关细胞结构和功能的叙述，正确的是
A.所有细胞中核糖体的形成都与核仁密切相关
B.细胞凋亡时有新蛋白质合成，体现基因选择性表达
C.糖被与细胞的保护、识别、免疫和主动运输等有关
D.红细胞吸收葡萄糖和神经元释放递质的方式相同

参考答案：B

本题解析：试题分析：原核细胞中有核糖体，但是没有核仁，并不是所有细胞中的核糖体形成都与核仁密切相关，A错误；主动运输需要膜上的载体蛋白，与糖被无关，C错误；红细胞吸收葡萄糖的方式为协助扩散，而神经元释放神经递质的过程为胞吐，方式不同，D错误；故选B，细胞凋亡过程中存在一些溶酶体水解酶的合成。
考点：该题考查细胞的结构和功能，意在考查学生对知识的综合运用能力。

本题难度：困难