1、选择题  提取胡萝卜素和提取玫瑰油时都需要加热，但用萃取法提取胡萝卜素时，采用的是水浴加热，而用水蒸气蒸馏法提取玫瑰油时是直接加热。其原因是

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2、选择题  萃取法提取出的胡萝卜素粗品，可通过纸层析法进行鉴定，其原理是
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A．色素提取液中不同色素已分层
B．阳光的照射使各种色素已分层
C．滤纸对各种色素的吸附力不同
D．石油醚或丙酮使色素溶解，并且彼此分离的扩散速度不同

3、填空题  现有两个品种的番茄，一种是高茎红果(DDRR)，另一种是矮茎黄果(ddrr)。将上述两个品种的番茄进行杂交，得到F1。请回答下列问题：
(1)欲用较快的速度获取纯合矮茎红果植株，应采用的育种方法是___________。
(2)将F1进行自交得到F2，获得的矮茎红果番茄群体中，R的基因频率是___________________。
(3)如果将上述亲本杂交获得的F1在幼苗时期就用秋水仙素处理，使其细胞内的染色体加倍，得到的植株与原品种是否为同一物种？请简要说明理由：_________________。
(4)如果在亲本杂交产生F1的过程中，D基因所在的同源染色体在减数第一次分裂时不分离，产生的所有配子都能成活，则F1的表现型有__________________。

4、选择题  制备各种牛肉膏蛋白胨固体培养基，关于倒平板的具体描述正确的是
①待培养基冷却至40℃左右时，在酒精灯火焰附近倒平板 ②将灭过菌的培养皿放在桌面上，左手拔出棉塞 ③右手拿锥形瓶，使瓶口迅速通过火焰 ④用左手的拇指和食指完全打开皿盖 ⑤右手将锥形瓶中培养基倒入培养皿，左手立即盖上培养皿的皿盖 ⑥等待平板冷却5～10s，将平板倒过来放置，使皿盖在下，皿底在上

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5、选择题  作为萃取胡萝卜素的有机溶剂，哪一项不符合实验要求

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