1、综合题 下面是“生物组织中还原糖、蛋白质、脂肪的鉴定”实验的材料和部分操作步骤,请对其中的错误加以订正,将错误划掉直接修改即可。
(一)实验材料:选取红萝卜、新鲜牛奶和浸泡过的花生种子分别做还原糖、蛋白质、脂肪的鉴定实验。
(二)实验步骤:鉴定还原糖时,加入刚配制的斐林试剂,立即观察颜色变化。鉴定蛋白质时,取牛奶样液加入双缩脲试剂A摇匀后再加入双缩脲试剂B,观察是否出现蓝色。鉴定脂肪时,染色后常用清水洗去浮色,然后用高倍镜直接观察临时装片。
2、选择题 当细胞的新陈代谢由微弱到旺盛时,自由水/结合水的比值一般会
[? ]
A.升高
B.降低
C.无变化
D.波动无规律
3、选择题 生物组织中还原糖、脂肪和蛋白质三种有机物的鉴定实验中,以下操作错误的是
[? ]
A.可溶性还原糖的鉴定,可用酒精灯直接加热产生砖红色沉淀
B.只有脂肪的鉴定需要使用显微镜
C.用双缩脲试剂检测蛋白质不需要加热
D.使用斐林试剂和双缩脲试剂最好是现配现用
4、连线题 下图表示小麦开花数天后测定种子中主要物质的变化,请据图回答问题?

(1)小麦成熟种子中主要的营养物质是_______。
(2)检测可溶性还原糖的试剂是________,可溶性还原糖的多少可通过_______来判断。
(3)小麦种子成熟过程中,胚乳里蔗糖与可溶性还原糖含量比较,两者的变化趋势_____。
(4)种子成熟时,淀粉形成与一种磷酸化酶的活性有密切关系,为验证磷酸化酶是否蛋白质,实验过程中实验组试管装加入2ml______,对照组试管中加入______,然后加入等量的_______,如果出现______现象,则证明磷酸化酶是蛋白质。
5、选择题 把一小块生物组织粉碎后进行化学分析,得到水、蛋白质、纤维素等,由此可判断该生物组织是
[? ]
A.小麦的
B.家兔的
C.鱼类的
D.蝗虫的
答案及详细解析请点下一页查看。