1、选择题  用固定化酵母细胞发酵葡萄糖溶液时，为了能产生酒精，下列措施错误的是

[? ]

参考答案：A

本题解析：

本题难度：一般

2、选择题  固定化酶是从20世纪60年代迅速发展起来的一种技术。科研人员用海藻酸钠作为包埋剂来固定小麦酯酶，以研究固定化酶的相关性质和最佳固定条件。酶活力为固定化酶催化化学反应的总效率，包括酶活性和酶的数量。图2甲、乙、丙为部分研究结果。下列有关叙述中，错误的是

[? ]
A．由甲图可知，固定化酯酶比游离酯酶对温度变化适应性更强
B．由乙图可知，浓度为3%的海藻酸钠包埋效果最好
C．由丙图可知，固定化酯酶一般可重复使用3次，之后若继续使用则酶活力明显下降
D．固定化酶的酶活力较高，主要原因是增加了酶与底物的接触面积

参考答案：D

本题解析：

本题难度：一般

3、选择题  下面是制备固定化酵母细胞的步骤，正确的是
①配制CaCl2溶液 ②海藻酸钠溶化 ③海藻酸钠与酵母细胞混合 ④酵母细胞的活化 ⑤固定化酵母细胞
[? ]
A．①②③④⑤
B．④①③②⑤
C．④⑤②①③
D．④①②③⑤

参考答案：D

本题解析：

本题难度：一般

4、选择题  某校学生尝试用琼脂作载体，用包埋法固定α一淀粉酶来探究固定化酶的催化效果。实验如下表(假设：加入试管中的固定化淀粉酶量与普通α一淀粉酶量相同)：实验结果表明，1号试管中淀粉未被水解，你认为最可能的原因是

[? ]
A．实验中的温度过高，导致固定化淀粉酶失去活性
B．淀粉是大分子物质，难以通过琼脂与淀粉酶充分接触
C．水浴保温时间过短，固定化淀粉酶未将淀粉完全水解
D．实验顺序错误，应先向试管中加入碘液后再保温

参考答案：B

本题解析：

本题难度：一般

5、选择题  细胞固定化技术与酶固定化技术相比，所具备的特点是

[? ]

参考答案：C

本题解析：

本题难度：简单