1、选择题  下列实验中所用试剂错误的是

[? ]

参考答案：D

本题解析：

本题难度：一般

2、填空题  据“检测生物组织中还原性糖、油脂、蛋白质”实验，回答下列问题：
(1)实验原理是依据生物组织中有机物与某些化学试剂所产生的_________反应，鉴定生物组织中某种有机物的存在。
(2)鉴定成熟梨果肉存在还原性糖所用的试剂是_______，该试剂与细胞内可溶性糖中的还原性糖如葡萄糖发生作用，形成________色的沉淀。
(3)鉴定花生子叶中存在油脂，所用的试剂是______，显微镜观察时，可见红色颗粒。
(4)鉴定黄豆组织中存在蛋白质时，先向试管中注入2ml黄豆(磨成浆)样液，然后向试管内加入2ml______液，摇匀，再向试管内加入3～4滴B液，摇匀，颜色呈_________。

参考答案：(1)特定的颜色
(2)斐林试剂? 砖红色
(3)苏丹IV染液
(4)双缩脲试剂A液? 紫色

本题解析：

本题难度：一般

3、选择题  下列关于细胞中水含量的叙述，不正确的是
[? ]
A．水是人体细胞中含量最多的化合物
B．老年人细胞中含水量比婴儿的少
C．抗冻的植物细胞内自由水含量大
D．新陈代谢越旺盛，细胞中自由水的含量越高

参考答案：C

本题解析：

本题难度：简单

4、选择题  在鉴定还原糖的实验中，加入斐林试剂时必须要
[? ]
A．先加入斐林试剂甲液，后加入乙液
B．先加入斐林试剂乙液，后加入甲液
C．将斐林试剂甲液和乙液混合均匀后再加入
D．以上A、B、C三项操作方法都正确

参考答案：C

本题解析：

本题难度：简单

5、选择题  构成生物大分子骨架的是

[? ]

参考答案：B

本题解析：

本题难度：一般