1、连线题  下列是与芳香油提取相关的问题，请回答：
(1)玫瑰精油适合用水蒸气蒸馏法提取，其理由是玫瑰精油具有_____________的性质。蒸馏时收集的蒸馏液____(是、不是)纯的玫瑰精油，原因是_______________。
(2)当蒸馏瓶中的水和原料量一定时，蒸馏过程中，影响精油提取量的主要因素有蒸馏时间和______。当原料量等其他条件一定时，提取量随蒸馏时间的变化趋势是_______________。
(3)如果蒸馏过程中不进行冷却，则精油提取量会________，原因是_______________。
(4)密封不严的瓶装玫瑰精油保存时最好存放在温度__________的地方，目的是_____________。
(5)某植物花中精油的相对含量随花的不同生长发育时期的变化趋势如图所示。提取精油时采摘花的最合适时间为_______天左右。

(6)从薄荷叶中提取薄荷油时____(能、不能)采用从玫瑰花中提取玫瑰精油的方法，理由是____。

参考答案：(1)易挥发、难溶于水、化学性质稳定? 不是? 玫瑰精油随水蒸气一起蒸馏出来，所得到的是油水混合物
(2)蒸馏温度? 在一定的时间内提取量随蒸馏时间的延长而增加，一定时间后提取量不再增加
(3)下降? 部分精油会随水蒸气挥发而流失
(4)较低? 减少挥发(或防止挥发)
(5)a
(6)能? 薄荷油与玫瑰精油的化学性质相似

本题解析：

本题难度：一般

2、选择题  将硝化细菌接种到下列培养基中，其中可以长出硝化细菌菌落的是

[? ]

参考答案：D

本题解析：

本题难度：简单

3、选择题  某生物的基因型为AaBB，通过下列技术可以分别将它们转变为以下基因型的生物：①AABB；②aB；③AaBBC；④AAaaBBBB。则下列排列正确的是
[? ]
A．诱变育种、转基因技术、花药离体培养、细胞融合
B．杂交育种、花药离体培养、转基因技术、多倍体育种
C．花药离体培养、诱变育种、多倍体育种、转基因技术
D．多倍体育种、花药离体培养、诱变育种、转基因技术

参考答案：B

本题解析：

本题难度：简单

4、选择题  影响萃取的因素中最主要的是
[? ]
A．萃取剂的性质和使用量
B．原料的紧密程度、含水量
C．原料颗粒的大小
D．萃取的温度和时间

参考答案：A

本题解析：

本题难度：简单

5、综合题  薄荷油具有怡神、缓解压力及驱逐蚊虫的作用。它是从薄荷的茎、叶中提取的。请设计一实验，利用薄荷来提取薄荷油。
(1)实验步骤：
①．称取50g薄荷茎、叶，放入500mL的圆底烧瓶中，加入200mL蒸馏水；
②．____________________________________；
③．收集锥形瓶中的乳浊液，_____________________，使乳浊液分层，分离油层和水层；
④．除水，向接收瓶中加入____________________，吸去油层中含有的水分。
(2)实验结果：_____________________。
(3)能够用蒸馏法提取的还有_________________(至少写出两种)。

参考答案：(1)②．在蒸馏装置中蒸馏，使薄荷油由水蒸气携带出来? ③．向锥形瓶中加入质量浓度为0.1g/L的NaCl溶液? ④．无水硫酸钠
(2)提取出了无色至黄色透明的液体，即薄荷油
(3)玫瑰精油、熏衣草油、檀香油

本题解析：

本题难度：一般