1、选择题 下列能正确表示蛋白质分子由简到繁的结构层次的一组是
①氨基酸 ②C、H、O、N等元素 ③氨基酸分子脱水缩合 ④多肽 ⑤形成一定的空间结构
[? ]
A.①②③④⑤
B.②①④③⑤
C.②①③⑤④
D.②①③④⑤
参考答案:D
本题解析:
本题难度:简单
2、选择题 如图是由n个氨基酸组成的某蛋白质的结构图,其中二硫键“―S―S―”是一种连接蛋白质中两条肽链之间的化学键(―SH+―SH→―S―S―+2H)。则
[? ]
A.该蛋白质至少含有n-2个氧原子
B.合成该蛋白质时生成n-2个水分子
C.该蛋白质至少含有n+2个羧基
D.该蛋白质水解产物增加2n-4个氢原子
参考答案:B
本题解析:
本题难度:简单
3、选择题 下图所示为一种蛋白质的肽链结构示意图,该蛋白质分子包括几条肽链,多少个肽键?
[? ]
A.1、124
B.8、124
C.1、123
D.8、116
参考答案:C
本题解析:
本题难度:简单
4、选择题 下列活动与蛋白质无直接关系的是
[? ]
A.接种乙肝疫苗预防乙肝
B.咀嚼馒头变得有甜味
C.构成细胞膜的基本骨架
D.植物矿质元素的吸收
参考答案:C
本题解析:
本题难度:简单
5、选择题 血红蛋白分子中含有4条多肽链,共由574个氨基酸构成,则形成血红蛋白分子过程中减少的相对分子量和血红蛋白中至少含有的游离氨基和羧基数分别是
[?]
A.574、574、574
B.10260、570、570
C.574、4、4
D.10260、4、4
参考答案:D
本题解析:
本题难度:一般