1、简答题 你认为酶的合成场所是什么？需要什么原料？
参考答案：酶大多数为蛋白质，少数为RNA，因而合成的场所为核糖体或细胞核，原料是氨基酸或核糖核苷酸。
本题解析：
本题难度：简单
2、选择题 酶的基本组成单位不可能是
[? ]
A．氨基酸
B．丙氨酸
C．核糖核苷酸
D．脱氧核苷酸
参考答案：D
本题解析：
本题难度：简单
3、选择题 下列有关酶的叙述中，正确的是
[? ]
A．合成ATP与分解ATP的酶相同
B．酶只能在细胞内起催化作用
C．高温和低温都会使酶永久失活
D．酶在0℃左右时空间结构保持稳定
参考答案：D
本题解析：
本题难度：一般
4、综合题 利用纤维素解决能源问题的关键是高性能纤维素酶的获取。请完善实验方案，并回答相关问题。
(一)实验目的：比较三种微生物所产生的纤维素酶的活性。
(二)实验原理：纤维素酶催化纤维素分解为葡萄糖，用葡萄糖的产生速率表示酶活性大小；用呈色反应表示葡萄糖的生成量。
(三)实验材料：三种微生物(A～C)培养物的纤维素酶提取液，提取液中酶蛋白浓度相同。
(四)实验步骤：
(1)取四支试管，分别编号。
(2)在下表各列的一个适当位置，填写相应试剂的体积量，并按表内要求完成相关操作。
(3)将上述四支试管放入37℃的水浴，保温1h。
(4)在上述四支试管中分别加入____试剂，摇匀后，进行处理。
(5)观察比较实验组的三支试管与对照组试管的颜色及其深浅。
(五)实验结果：
(六)分析讨论：
(1)该实验中的对照组是____号试管。
(2)实验组试管均呈现的颜色是____，但深浅不同。
(3)上述结果表明：不同来源的纤维素酶，虽然酶蛋白浓度相同，但活性不同。若不考虑酶的最适pH和最适温度的差异，其可能原因是________。
(4)你认为上述三种微生物中，最具有应用开发价值的是_______________。
(5)从解决能源问题的角度，开发这种纤维素酶的意义在于________。
参考答案：(四)实验步骤(2)
(4)班氏加热
(六)分析讨论：
(1)4
(2)砖红色
(3)不同酶的氨基酸序列不同(不同酶的空间结构不同)
(4)微生物B
(5)葡萄糖可用作制取酒精的原料；用纤维素代替化石能源(答案合理即可)
本题解析：
本题难度：困难
5、选择题 如图中的新鲜土豆片与H2O2接触后，产生的现象及推测错误的是
[? ]
A．若有气体大量产生，可推测新鲜土豆片中含有过氧化氢酶
B．若增加新鲜土豆片的数量，量筒中产生气体的速度加快
C．一段时间后气体量不再增加是因为土豆片的数量有限
D．为保证实验的严谨性，需要控制温度等无关变量
参考答案：C
本题解析：
本题难度：一般
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