1、选择题  植物细胞中含DNA的结构是
A.细胞膜和细胞壁
B.液泡和核糖体
C.线粒体和细胞核
D.染色体和叶绿体

参考答案：CD

本题解析：试题分析：植物细胞中，DNA主要分布在细胞核中，也有少量分布在细胞质中。细胞质中含有DNA的结构有线粒体和叶绿体；染色体主要由DNA和蛋白质组成；所以选CD。
考点： 细胞化学成分
点评：本题难度一般，要求学生识记细胞化学成分的相关知识，考查学生对DNA的分布的理解。

本题难度：一般

2、选择题  新宰的畜、禽，如果立即把肉做熟了吃，肉老而口味不好。过一段时间再煮，肉反而鲜嫩。这与肌细胞中哪一种细胞器的作用有关
A.核糖体
B.溶酶体
C.线粒体
D.中心体

参考答案：B

本题解析：本题考查溶酶体的功能。细胞死亡后，溶酶体破裂，其中的各种水解酶释放出来，分解细胞中的蛋白质等物质，这时的畜、禽肉最鲜嫩。若宰后即煮，溶酶体内的酶失活，肌肉中的蛋白质等不能水解，肌纤维多而显肉老。

本题难度：简单

3、选择题  据台湾媒体报道，在台湾绝迹52年的狂犬病在近段时间重新出现，引发社会关注。狂犬病又名恐水症，是由狂犬病毒所致的自然疫源性人畜共患急性传染病。流行性广，发病后死亡率极高，几乎为100%。对人民生命健康造成严重威胁。人狂犬病通常由病兽以咬伤的方式传给人体而受到感染。临床表现为特有的恐水、恐声、怕风、恐惧不安、咽肌痉挛、进行性瘫痪等。下列关于狂犬病毒的说法正确的是
A.研究中为了获得大量的狂犬病毒，可以在体外用普通培养基进行培养
B.狂犬病毒结构非常简单，仅含有核糖体一种细胞器
C.该病毒的遗传物质由8种核苷酸组成
D.该病毒的蛋白质外壳是利用宿主的氨基酸合成的

参考答案：D

本题解析：试题分析：病毒没有细胞结构，不能在培养基上独立生存，必需寄生在活细胞中才能生存，故A错误；病毒没有细胞结构，因此没有核糖体等细胞器，故B错误；病毒的遗传物质是DNA或RNA，该病毒的遗传物质是RNA，由4种核糖核苷酸组成，故C错误；病毒侵染细胞时，只有遗传物质进入细胞，并作为模板指导子代病毒的合成，而合成子代病毒所需的原料、酶等均由细胞提供，故D正确。
考点：本题考查病毒的相关知识，意在考查考生理解所学知识的要点，把握知识间的内在联系的能力。

本题难度：一般

4、选择题  胰岛素是由“胰岛素原”在高尔基体内转变而成。“胰岛素原”有86个氨基酸，1条肽链；胰岛素含51个氨基酸，2条肽链。由此推知高尔基体
A.加快了氨基酸的脱水缩合
B.促进了限制酶的合成
C.参与了肽链的剪切加工
D.能独立合成蛋白质

参考答案：C

本题解析：试题分析：分泌蛋白在核糖体上合成后，需要进入内质网和高尔基体进行加工修饰。根据题干可知，高尔基体能对多肽链进行剪切，故C正确。
考点：本题主要考查分泌蛋白的合成过程，意在考查考生能理解所学知识的要点，把握知识间的内在联系，形成知识的网络结构的能力。

本题难度：一般

5、选择题  红萝卜细胞的液泡中含有紫红色的花青素。将红萝卜切成小块放到水中，水的颜色无明显变化。若进行加热，随水温的升高，水的颜色逐渐变红。其原因是
A.细胞壁在加温后受到破坏
B.水温升高，花青素的溶解度加大
C.加温使细胞膜和液泡膜失去了控制物质进出的功能
D.加温使花青素分子的活性加大而容易透过细胞膜

参考答案：C

本题解析：加热破坏了生物膜的选择透过性，使色素分子扩散到细胞外部，所以C选项正确。

本题难度：困难