1、选择题  纤维素、纤维素酶的基本组成单位是
[? ]
A．葡萄糖、葡萄糖
B．葡萄糖、氨基酸
C．氨基酸、葡萄糖
D．单糖、氨基酸

参考答案：B

本题解析：

本题难度：简单

2、选择题  下图表示某反应过程，图中的黑球表示两个相同的单糖，则图中a、b、c可分别表示

[? ]
A．淀粉、淀粉酶、葡萄糖
B．麦芽糖、麦芽糖酶、葡萄糖
C．蔗糖、蔗糖酶、果糖
D．乳糖、乳糖酶、葡萄糖

参考答案：B

本题解析：

本题难度：一般

3、选择题  下列哪组物质是由许多单体连接而成的多聚体

[? ]

参考答案：A

本题解析：

本题难度：简单

4、选择题  下列物质中，属于脂质的是：

[? ]

参考答案：BCD

本题解析：

本题难度：简单

5、选择题  下列动、植物糖类、脂肪的分类与比较正确的是
[? ]
A．
B．
C．
D．

参考答案：A

本题解析：

本题难度：简单