1、选择题  下列关于细胞内化合物的叙述中，正确的是
[? ]
A．淀粉是植物细胞壁的主要成分，它的基本单位是葡萄糖
B．蛋白质是生命活动的主要承担者，它的基本组成是氨基酸
C．DNA是一切生物的遗传物质，它的基本组成单位是脱氧核苷酸
D．磷脂是细胞膜的主要成分，它的基本组成单位是甘油和脂肪酸

2、选择题  下列关于实验操作步骤的叙述中正确的是
[? ]
A．斐林试剂甲液和乙液可直接用于蛋白质鉴定
B．脂肪的鉴定实验中需用显微镜才能看到细胞中被染成橘黄色的脂肪滴
C．鉴定可溶性还原糖时要加入斐林试剂甲液后再加入乙液
D．用于鉴定蛋白质的双缩脲试剂A和B液要混合后，再加入含样品的试管中

3、选择题  物质a、b、c、d对生理活动有重要的维持和调节作用。a、b大多数是从食物中摄取，人体对a的需求量很少；c、d主要是由细胞产生的，但d不一定是蛋白质分子，而c大多是蛋白质分子。则a、b、c、d依次是
①激素 ②色素 ③酶 ④维生素 ⑤抗体 ⑥无机盐

[? ]

4、选择题  古诗云：“春蚕到死丝方尽……”。下列有关“蚕丝”叙述中，正确的是

[? ]

5、探究题  2009年6月，国家食品药品监督管理局通过了，经查，该系列奶粉是用80%的麦芽糊精和20%的奶粉简单勾兑而成。由于含有大量糖类物质，而蛋白质含量低，婴儿喜欢吃却得不到足够的蛋白质营养。请回答下列问题。
(1)劣质奶粉中含有大量还原糖，如果用斐林试剂鉴定，则该试剂与待测样液在试管中混合均匀后，还必须经过________处理，预计试管中混合液的颜色变化是_________。
(2)如果要鉴定劣质奶粉中是否含有蛋白质，应选用的试剂是__________________。
(3)评价奶粉营养价值高低的主要标准是看必需氨基酸的种类和含量。赖氨酸是人体必需氨基酸，缺乏则会影响体内蛋白质的合成，出现营养不良，体重减轻等症状。赖氨酸是否也是大鼠的必需氨基酸呢？某生物兴趣小组利用下列材料和用具就此问题进行了探究，请补充并完善他们的实验原理和实验方案：
材料用具：20只生长发育状况相同的正常幼年大鼠、分装在不同试剂瓶中的20种氨基酸、不含蛋白质和氨基酸的食物、秤、天平等。
实验原理：__________________________________________。
实验方案：
①．配食：____________，配制成食物A；____________，配制成食物B。
②．分组：将20只大鼠平均分成甲乙两组，分别称量其体重。
③．饲喂：甲组每天饲喂适量的食物A；_______。
④．观测：______________________________________________。
(4)实验结果预测及结论：

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