1、选择题  为了研究大豆种子萌发和生长过程中糖类与蛋白质的相互关系，某研究小组在25℃、黑暗、无菌、湿润的条件下进行实验，测定不同时间种子和幼苗中相关物质的含量，结果如图所示。下列叙述正确的是

A.实验过程中，需将大豆种子一直浸没在水中以保持湿润
B.种子萌发过程中蛋白质含量的增加可能是糖类分解后转化合成的
C.可分别用斐林试剂和双缩脲试剂测定蛋白质与还原糖的含量
D.在此条件下继续培养，幼苗中蛋白质和糖类等有机物的含量将增加

参考答案：B

本题解析：试题分析：在本题中，题目通过图示信息显示了在大豆种子的萌发过程中可溶性糖先增加，然后是稳定不变的；而总糖的含量是在不断的下降中的，与之相伴随的是蛋白质合量的增加，?
由此说明糖类在种子的萌发过程中转化为蛋白质。糖类转化蛋白质是糖类呼吸作用产生的中间产物通过氨基转换作用转化为对应氨基酸的结果。种子萌发的条件需要充足的水分，适宜的温度，充足的空气等，而A选项与图像无关。蛋白质的鉴定应用双缩脲试剂，颜色反应为紫色，还原性糖用本尼迪特试剂共热产生砖红色沉淀。故C选项错误。在25℃、黑暗、无菌、湿润的条件下，植物只进行呼吸作用消耗有机物。故D选项错误
考点：本题主要考查种子萌发过程中的物质变化，意在考查考生能理解所学知识的要点，把握知识间的内在联系，形成知识的网络结构的能力。

本题难度：困难

2、选择题  下列现象中，与细胞膜流动性无关的是?
A.突触前膜释放递质
B.精子与卵细胞的结合过程
C.白细胞吞噬入侵的细菌
D.突触后膜接受递质后产生兴奋

参考答案：D

本题解析：A、突触前膜释放递质属于胞吐，体现膜具有流动性；正确。?
B、精子与卵细胞的结合过程，体现细胞膜具有流动性；正确。
C、白细胞吞噬入侵的细菌，体现细胞膜具有流动性；正确。?
D、突触后膜接受递质后产生兴奋，钠离子内流，产生动作电位；错误。

本题难度：简单

3、选择题  下列不属于固醇类物质的是
A.维生素D
B.性激素
C.脂肪
D.胆固醇

参考答案：C

本题解析：固醇类物质包括胆固醇、维生素D、性激素等。

本题难度：一般

4、选择题  下列与细胞识别无关的化学物质是
A.神经递质
B.限制性内切酶
C.抗体
D.抗原决定簇

参考答案：B

本题解析：限制性内切酶识别的是DNA上碱基序列。

本题难度：困难

5、选择题  下列有关核糖体的叙述正确的是
A.电子显微镜下，核糖体呈小球体，都悬浮在细胞质基质中
B.核糖体是由蛋白质和DNA构成，它的形成与细胞核内的核仁有关
C.核糖体是氨基酸脱水缩合的场所，在其中形成了肽键
D.核糖体与基因的表达密切相关，是转录和翻译的场所

参考答案：C

本题解析：电子显微镜下，核糖体呈小球体，有的悬浮在细胞质基质中，有的附着与内质网上，A错；核糖体是由蛋白质和RNA构成，它的形成与细胞核内的核仁有关，B错；核糖体与基因的表达密切相关，是翻译的场所，转录的场所一般在细胞核，D错；核糖体是氨基酸脱水缩合的场所，在其中形成了肽键，C正确。故本题选C。

本题难度：简单