1、选择题  下面是某蛋白质的肽链结构示意图(图1，其中数字为氨基酸序号)及部分肽链的放大图(图2)。请据图判断，下列叙述中不正确的是

[? ]

参考答案：B

本题解析：

本题难度：简单

2、选择题  将蛋白质分子完全水解，检测所有氨基酸分子中的氨基和羧基，两者的数量关系是
[? ]
A．相等
B．氨基多于羧基
C．氨基少于羧基
D．以上都有可能

参考答案：D

本题解析：

本题难度：简单

3、选择题  下列物质中有的是氨基酸，有的不是。以下所有的氨基酸分子中，经缩合反应形成的物质可能是

[? ]
A．二肽
B．三肽
C．四肽
D．蛋白质

参考答案：A

本题解析：

本题难度：简单

4、选择题  血液中O2+血红蛋白氧合血红蛋白，结合这一反应过程判断以下叙述，错误的是
[? ]
A．反应速率取决于细胞膜两侧的O2压力差
B．运动时，在肌肉中反应向左进行加快
C．血液中的O2全部与血红蛋白结合进行运输
D．在一定范围内，O2与血红蛋白的结合随O2压力的升高而增加

参考答案：C

本题解析：

本题难度：一般

5、连线题  根据下图所示化合物的结构简式回答：

(1)组成该化合物的基本单位是________，该化合物中有________个肽键，由________种氨基酸缩合而成，脱去_________个水分子，形成的化合物是___________肽。
(2)该化合物中含有_________个羧基和__________个氨基。
(3)该化合物进行水解，需要__________个水分子。

参考答案：(1)氨基酸 ? 3? 3? ?3? ?四
(2)2 ? 2
(3)3

本题解析：

本题难度：一般