1、选择题 乳酸菌能将牛奶中的乳糖等糖分分解成乳酸而使牛奶变成酸奶,制作酸奶时,一定不能被T4噬菌体(一种病毒)污染,否则会大大影响酸奶的品质和口味。下列叙述正确的是
A.T4噬菌体能在酸奶发酵液中繁殖,原因是发酵液中含有丰富的糖分
B.奶牛、乳酸菌和T4噬菌体的遗传物质中均含有8种核苷酸
C.奶牛肌细胞中含有丰富的单糖葡萄糖、二糖乳糖和多糖糖原
D.T4噬菌体没有细胞结构,其化学成分与染色体基本相同
参考答案:D
本题解析:试题分析:T4噬菌体属于病毒,必须在活细胞内繁殖,故A错误;奶牛、乳酸菌都有细胞结构,含有8中核苷酸,而T4噬菌体属于病毒,只含有一种核酸(DNA),只有4中核苷酸,故B错误;奶牛的肌细胞中没有乳糖,故C错误;T4噬菌体属于DNA病毒,化学成分是蛋白质和DNA,与染色体成分基本相同,故D正确。
考点:本题考查细胞中的化合物,意在考查考生理解所学知识的要点,把握知识间的内在联系的能力。
本题难度:困难
2、选择题 下列关于生物膜的叙述中,不正确的一项是
A.膜的基本骨架是磷脂双分子层
B.生物膜的结构特点是具有一定的流动性
C.生物膜的功能特性是选择透过性
D.高尔基体膜和细胞膜既是单层膜又是结构上具有直接联系
参考答案:D
本题解析:试题分析:高尔基体膜通过形成囊泡与细胞膜联系,两者在结构上没有直接联系。
考点:本题考查的是生物膜的知识。
点评:对于此类试题,学生应掌握生物膜的知识。
本题难度:一般
3、选择题 某22肽被水解成1个4肽、2个3肽和2个6肽,则这些短肽的氨基总数的最小值及肽键总数分别是
A.5、17
B.5、18
C.6、18
D.6、17
参考答案:A
本题解析:本题考查蛋白质的结构。一个长多肽被分为5条短肽链,每条多肽至少含有一个氨基,因此氨基数目为5;肽键数=氨基酸数-肽链数=22-5=17个,答案为A。
本题难度:简单
4、选择题 下列各项与蛋白质作用无关的是
A.催化与调节
B.运动与运输
C.信息传递
D.贮存遗传信息
参考答案:D
本题解析:
本题难度:简单
5、选择题 下列细胞中含有线粒体的是
A.人的成熟红细胞
B.蓝藻细胞
C.乳酸菌细胞
D.酵母菌细胞
参考答案:A
本题解析:试题分析:原核细胞只有核糖体一种细胞器,故BC均错;人的成熟红细胞没有细胞器,故A错;酵母菌是真核生物,含有线粒体等细胞器。
考点:本题主要考查真核生物和原核生物的区别,意在考查考生能理解所学知识的要点,把握知识间的内在联系,形成知识的网络结构的能力。
本题难度:一般