1、选择题 纤维素酶的测定方法一般是
[? ]
A.对纤维素进行定量测定
B.对纤维素酶分解纤维素后所产生的葡萄糖进行定量测定
C.对纤维素酶分解纤维素后所产生的纤维二糖进行定量测定
D.对纤维素分解菌进行定量测定
2、连线题 在农业生产研究上,常需要进行微生物的培养和计数。
(1)上图是利用__________法进行微生物接种,把聚集的菌种逐步__________分散到培养基的表面,为达到这一目的,操作上应注意:(至少答2项)_______________。
(2)分析下面培养基的配方:NaNO3、KH2PO4、NaH2PO4、MgSO4?7H2O、KCl、H2O。若此培养基用于培养分解尿素的细菌,则应除去上述___________成分,并加入葡萄糖和______物质。
(3)三位同学用稀释涂布平板法测定同一土壤样品中细菌数量。在对应稀释倍数为106的培养基中,得到以下统计结果:甲同学涂布了两个平板,统计的菌落数是236和260,取平均值248;乙同学涂布了三个平板,统计的菌落数是210、240和250,取平均值233;丙同学涂布了三个平板,统计的菌落数是21、212和256,取平均值163; 在三位同学的统计中,只有一位同学的统计是正确的,指出另两位同学的统计为什么不正确?_______________________。
3、选择题 下列叙述正确的是?
[? ]
A.在发酵工程中得到的单细胞蛋白是从微生物中提取出来的蛋白质
B.单克隆抗体是由效应T细胞和骨髓瘤细胞融合后的杂交瘤细胞产生的
C.在扦插枝条基部的切口处涂上适宜浓度的圆褐固氮菌的浸出液,枝条容易生根
D.紫茉莉花斑枝条上的雌蕊接受绿色枝条上的花粉,所得种子(F1)发育成的植株全部是花斑植株
4、选择题 关于配制培养基的有关叙述中,正确的是
[? ]
A.制作固体培养基必须加入琼脂
B.发酵工程中一般用液体培养基
C.氮源主要是为微生物提供能量
D.牛肉膏主要为微生物提供氮元素
5、选择题 下列哪项不影响植物芳香油提取过程中的出油率?
[? ]
A.蒸馏的温度和时间
B.萃取剂的选择
C.材料颗粒的大小
D.烧瓶的大小
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