1、选择题  随食物进入胃内的唾液淀粉酶不再水解淀粉的主要原因是
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A．温度的改变使酶失活
B．酶只能在细胞中发挥作用
C．pH的改变使酶失活
D．酶只能催化一次且胃中已无淀粉

2、选择题  将经处理破裂后的红细胞混合液以2000r/min的速度离心10min后，离心管中的溶液分为四层，从上到下的顺序依次是
①脂溶性物质 ②沉淀层 ③甲苯层 ④血红蛋白溶液
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A．①②③④
B．③②④①
C．③①②④
D．③①④②

3、选择题  常见用于纯化蛋白质的电泳方法是？
①琼脂糖凝胶电泳 ②聚丙烯酰胺凝胶电泳 ③高压盐溶液电泳 ④氰化腈电泳

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4、选择题  根据现代生物进化理论，下列说法不正确的是

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5、选择题  下列关于酶的叙述正确的是
①具有分泌功能的细胞才可以产生酶
②酶的本质是蛋白质，蛋白质都是酶
③研究温度对酶活性影响时应将底物和酶先分别恒温，再混合恒温
④人体中酶的活性受温度、pH的影响，并且只在人体内的环境中起催化作用
⑤酶具有专一性、高效性，低温与高温都使酶活性降低，但本质不同
⑥细胞质中没有作用于DNA的解旋酶

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