1、选择题  某人做酶的相关实验时，在试管中依次加入质量分数为3%的可溶性淀粉溶液2ml，2%的新鲜淀粉酶溶液2mL，放入适宜温度的热水中，保温5min。然后加入质量浓度为0.1g/mL的NaOH溶液1mL，摇匀，再加入质量浓度为0.01g/mL的CuSO4溶液4滴，摇匀，试管中液体的颜色是
[? ]
A．无色
B．砖红色
C．蓝色
D．紫色

参考答案：D

本题解析：

本题难度：一般

2、选择题  已知胃液的pH为1.8，唾液的pH为7左右。现将乳清蛋白、淀粉、胃蛋白酶、唾液淀粉酶和适量水混合装入一容器内，调整至pH2. 0，保存于37℃的水浴锅内。过一段时间后，容器内剩余的物质是
[? ]
A．唾液淀粉酶、淀粉、胃蛋白酶、水
B．唾液淀粉酶、胃蛋白酶、多肽、水
C．唾液淀粉酶、麦芽糖、胃蛋白酶、多肽、水
D．淀粉、胃蛋白酶、多肽、水

参考答案：D

本题解析：

本题难度：一般

3、选择题  下列关于样品的加入和洗脱的操作不正确的是?
[? ]
A．加样前，打开色谱柱下端的流出口，使柱内凝胶面上的缓冲液缓慢下降到凝胶面的下面
B．加样后，打开下端的出口，使样品渗入凝胶床内
C．等样品完全进入凝胶层后，关闭下端出口
D．用吸管小心地将1mL透析后的样品加到色谱柱的顶端，不要破坏凝胶面

参考答案：A

本题解析：

本题难度：一般

4、简答题  不同细胞中酶的种类和数量相同吗？

参考答案：由于不同细胞生理功能不同，因此酶的种类和数量也会不同。

本题解析：

本题难度：简单

5、选择题  下列各项中，只出现在“现代生物进化理论”中的是
[? ]
A．用进废退
B．生存斗争
C．遗传变异
D．基因频率

参考答案：D

本题解析：

本题难度：简单