1、选择题  食醋中的醋酸分子是活细胞所不选择的小分子物质，蔗糖是不被选择的大分子物质。用食醋和蔗糖可以将蒜腌成糖醋蒜。这是因为
A.醋酸和蔗糖分子存在于活细胞的间隙
B.醋酸和蔗糖分子分解后被细胞吸收
C.长时间腌制，两种物质渗入活细胞内部
D.醋酸杀死细胞使膜失去选择透过性

参考答案：D

本题解析：试题分析：细胞膜在功能上具有选择透过性，细胞不选择吸收的醋酸分子和不能通过膜的蔗糖分子都不能进入活细胞内部。但醋酸分子能杀死细胞，使细胞膜失去选择透过性而变为全透性。
考点：本题考查细胞的结构与功能，意在考查学生能运用所学知识与观点，通过比较、分析与综合等方法对某些生物学问题进行解释、推理，做出合理的判断或得出正确的结论。

本题难度：简单

2、选择题  下列属于原核生物的一组是
A.痢疾杆菌和黑藻
B.酵母菌和变形虫
C.链球菌和乳酸菌
D.病毒和蓝藻．

参考答案：C

本题解析：黑藻、酵母菌、变形虫是真核生物，痢疾杆菌、链球菌、乳酸菌、蓝藻是原核生物，病毒无细胞结构。

本题难度：简单

3、选择题  婴幼儿缺碘，会引起
A.佝偻病
B.肢端肥大症
C.侏儒症
D.呆小症

参考答案：D

本题解析：碘是合成甲状腺激素的必需元素，而甲状腺激素可促进婴幼儿的生长发育。

本题难度：困难

4、选择题  如下图表示糖类的化学组成和种类，则相关叙述正确的是

A.①、②、③依次代表单糖、二糖、多糖，它们均可继续水解
B.葡萄糖、蔗糖在加热条件下与本尼迪特试剂发生反应将产生红黄色沉淀
C.④、⑤分别为纤维素、肌糖元，二者均贮存能量，可作为贮能物质
D.④是植物细胞壁的主要成分，可使用纤维素酶将其水解

参考答案：D

本题解析：试题分析：根据图解可知①、②、③依次代表单糖、二糖、多糖，但单糖属于不可继续水解的糖，A项错误；蔗糖属于非还原性糖，不能与本尼迪特试剂发生反应，B项错误；④、⑤分别为纤维素、肌糖元，但纤维素不能作为贮能物质，C项错误；④是纤维素，是植物细胞壁的主要成分，根据酶的专一性，可使用纤维素酶将其水解，D项错误。
考点：本题考查糖类的化学组成和种类，意在考查考生能理解所学知识的要点，把握知识间的内在联系，形成知识的网络结构的能力。

本题难度：简单

5、选择题  将人体成熟的红细胞放入清水中，细胞破裂后可用下列哪种方法获得较纯的细胞膜
A.静置
B.加热
C.离心
D.冷冻

参考答案：C

本题解析：本题考查的是细胞膜的制备。将人体成熟的红细胞放入清水中，细胞破裂后可用离心获得较纯的细胞膜，因为离心可让物质分开。C正确。故本题选C。

本题难度：一般