1、选择题  下列关于用谷氨酸棒状杆菌生产谷氨酸的说法，不正确的是
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A．培养基中的碳源也是能源物质
B．谷氨酸过量积累可使谷氨酸合成中断
C．形态、生理特性稳定的菌体适宜作为菌种
D．分离提纯常采用过滤、沉淀和蒸馏等方法

2、选择题  当前生产酶制剂所需的酶主要来自

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3、选择题  关于青霉素生产的叙述，正确的是
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A．青霉素是青霉菌生长代谢中重要的初级代谢产物
B．用紫外线、激光、化学诱变剂处理青霉菌再经筛选的方法可以选育高产菌种
C．发酵罐接种后必须进行灭菌处理
D．在青霉菌生长的稳定期，活菌数不再增加，青霉素产量也不再增加

4、连线题  赖氨酸是一种人和高等动物的必需氨基酸，在食品、医药和畜牧业上的需要量很大，工业上经常用黄色短杆菌生产赖氨酸。请回答下列有 关问题：
(1)下表为黄色短杆菌发酵的培养基配方。该培养基中的碳源是__________，生长因子是________。

(2)下图表示黄色短杆菌合成赖氨酸的途径。赖氨酸属于黄色短杆菌的___________产物。分析图中代谢途径，当赖氨酸和苏氨酸都积累过量时，就会抑制天冬氨酸激酶的活性，使细胞难以积累赖氨酸。这种调节方式属于__________，其特点是________。

(3)目前，科学家已经通过对黄色短杆菌进行人工诱变处理，选育出________ 菌种，从而解决了原菌种不能大量生产赖氨酸的问题。
(4)在生产实际中，常采用______法，以保证微生物能较长时间的高速生长和提高设备的利用率。

5、选择题  在利用谷氨酸捧状杆菌生产谷氨酸的过程中，下列叙述正确的是
①各个生长时期的长短是固定的，无法人为缩短生长周期 ②对数期是采样留种的最佳时期 ③在稳定期补充营养物质可以提高产量 ④调整期是收获代谢产物的最佳时期

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