1、选择题  在新榨取的梨汁中加入斐林试剂，加热后出现砖红色沉淀；将成熟花生种子的子叶作成临时切片，用苏丹Ⅲ染色后在显微镜下观察，可以看到橘黄色的颗粒；向新鲜豆浆中加入双缩脲试剂后，豆浆呈紫色，上述试验现象证明梨汁、花生种子的子叶和豆浆中主要含有的有机物依次是
[? ]
A．葡萄糖、蛋白质、脂肪
B．淀粉、脂肪、 蛋白质
C．糖类、蛋白质、淀粉
D．还原糖、脂肪、蛋白质

参考答案：D

本题解析：

本题难度：一般

2、选择题  下列化合物中有碳架的是
[? ]
A．NaHCO3
B．CO2
C．C6H12O6
D．CaCO3

参考答案：C

本题解析：

本题难度：简单

3、连线题  下图表示小麦开花数天后测定种子中主要物质的变化，请据图回答问题?

(1)小麦成熟种子中主要的营养物质是_______。
(2)检测可溶性还原糖的试剂是________，可溶性还原糖的多少可通过_______来判断。
(3)小麦种子成熟过程中，胚乳里蔗糖与可溶性还原糖含量比较，两者的变化趋势_____。
(4)种子成熟时，淀粉形成与一种磷酸化酶的活性有密切关系，为验证磷酸化酶是否蛋白质，实验过程中实验组试管装加入2ml______，对照组试管中加入______，然后加入等量的_______，如果出现______现象，则证明磷酸化酶是蛋白质。

参考答案：(1)淀粉
(2)斐林试剂；砖红色的深浅
(3)相同(相符一致、相似)
(4)磷酸化酶溶液；2ml(等量)已知蛋白质液(豆浆、蛋清)；双缩脲试剂；紫色

本题解析：

本题难度：一般

4、选择题  下列叙述不正确的是
[? ]
A．双缩脲试剂A是为反应提供碱性环境
B．在花生子叶薄片上滴加50%酒精是为了溶解组织中的油脂
C．所有的蛋白质均可与双缩脲试剂发生颜色反应
D．苏丹Ⅳ可用来鉴定生物组织中的脂肪

参考答案：B

本题解析：

本题难度：简单

5、选择题  关于生物体内无机盐的叙述，正确的是

[? ]

参考答案：D

本题解析：

本题难度：简单