1、选择题  下列关于组成细胞化合物的叙述，不正确的是
[? ]
A．伴随着肽链盘曲和折叠被解开，蛋白质的特定功能发生改变
B．RNA由四种核苷酸组成，能携带、储存遗传信息，因而成为多数生物的遗传物质
C．DNA的组成和结构特征是DNA分子杂交、重组DNA等技术的基础
D．磷脂是构成细胞膜的重要成分，在人体内还参与肝脏中脂肪的运出

2、选择题  血红蛋白和叶绿素所含的无机盐离子分别是
[? ]
A．Ca2+和Mg2+
B．Fe2+和Mg2+
C．Fe3+和Na+
D．Ca2+和Na+

3、选择题  下列组合中属于生物大分子的是
[? ]
A．蛋白质、核苷酸、氨基酸
B．多肽、葡萄糖、脂肪
C．氨基酸、核苷酸、脂肪酸
D．蛋白质、核酸、脂肪

4、填空题  请结合“生物组织中可溶性糖、脂肪、蛋白质的鉴定”实验，回答下列问题。

(1)该实验原理是：可溶性糖中的还原糖可与____发生作用，生成___色沉淀。脂肪可以被___染成___色。蛋白质与_____发生作用，可产生____色反应。
(2)本实验注意事项：
①．斐林试剂极不稳定，其甲液和乙液需_________，使用时再临时混合均匀用于实验。
②．双缩脲试剂在使用时，应先加试剂________，造成碱性环境，再加试剂________。
③．在可溶性糖的鉴定中，对试管中溶液加热时，试管底部不要触及______；试管口不要朝向______，以免溶液沸腾时冲出试管造成烫伤。
④．蛋白质鉴定的样液浓度不能______，以免实验后粘附在试管壁，洗不干净。

5、选择题  现提供新配制的斐林试剂甲液（0.1g/mLNaOH溶液）、乙液（0.05g/mLCuSO4溶液）、蒸馏水，则充分利用上述试剂及必需的实验用具，能鉴别出下列哪些物质
①葡萄糖 ②蔗糖 ③胰蛋白酶 ④脂肪
[? ]
A．只有①
B．①和②
C．①和③
D．②、③和④

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