1、选择题  酷暑季节，室外作业的工人应多喝[???? ]
A．淡盐水
B．核酸型饮料
C．蛋白质型饮料
D．纯净水生活

2、选择题  现提供新配制的斐林试剂甲液（0.1g/mLNaOH溶液）、乙液（0.05g/mLCuSO4溶液）、蒸馏水，则充分利用上述试剂及必需的实验用具，能鉴别出下列哪些物质
①葡萄糖 ②蔗糖 ③胰蛋白酶 ④脂肪[???? ]
A．只有①
B．①和②
C．①和③
D．②、③和④

3、选择题  下列物质在元素组成上最相似的一组是[???? ]
A．淀粉、核酸
B．糖原、胰岛素
C．纤维素、载体
D．抗体、淀粉酶

4、选择题  下列实验操作步骤的叙述中正确的是[???? ]
A．用于鉴定可溶性还原糖的斐林试剂甲液和乙液可直接用于蛋白质的鉴定
B．脂肪的鉴定需借助显微镜才能看到被染成橘黄色或红色的脂肪颗粒
C．鉴定可溶性还原糖时，要在加入斐林试剂甲液摇匀后，再加乙液
D．用于鉴定蛋白质的双缩脲试剂A液与B液混合均匀后，再加入到含样品的试管中，且需现配现用

5、选择题  人体某些组织的含水量近似，但形态却不同，例如：心肌含水约79%而呈坚韧的形态，血液含水约82％却呈川流不息的液态，对这种差异的解释是[???? ]
A．心肌内多是结合水
B．血液中全是结合水
C．心肌内多是自由水
D．血液中全是自由水

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