1、选择题  下列关于实验操作步骤的叙述中，正确的是

A.用于鉴定还原糖的斐林试剂甲液和乙液，可直接用于蛋白质的鉴定
B.脂肪的鉴定需要用显微镜才能看到被染色的脂肪滴
C.用于鉴定蛋白质的双缩脲试剂A液与B液要混合均匀后，再加入含样品的试管中
D.在鉴定脂肪的实验中，苏丹Ⅳ将脂肪染成橘黄色，苏丹Ⅲ将脂肪染成红色

参考答案：B

本题解析：试题分析：斐林试剂是鉴定还原性糖的试剂，鉴定蛋白质的试剂是双缩脲试剂，故A错；利用花生种子作为鉴定脂肪的材料时，可以使用显微镜，故B正确；双缩脲试剂的使用方法是先加氢氧化钠后加入硫酸铜，故C错；脂肪被苏丹Ⅲ染成橘黄色，被苏丹Ⅳ染成红色，故D错。
考点：本题主要考查教材中的实验，意在考查考生能理解所学知识的要点，把握知识间的内在联系，形成知识的网络结构的能力。

本题难度：简单

2、选择题  现有100个氨基酸共含有116个羧基和106个氨基，这些氨基酸缩合成6条多肽链时共含有—NH2个数是

A.6
B.12
C.22
D.100

参考答案：B

本题解析：试题分析：结合氨基酸的结构特点知；氨基酸上的氨基数=氨基酸数+R基上的氨基数，氨基酸上的羧基数=氨基酸数+R基上的羧基数；蛋白质中的氨基数=肽链数+ R基上的氨基数，蛋白质中的羧基数=肽链数+ R基上的羧基数。依据上述关系，可算出R基上的氨基数=6, R基上的羧基数=16, 蛋白质中的氨基数=6+6=12.答案选B。
考点：本题考查蛋白质的相关知识，意在考查基础知识的理解应用能力及分析、计算能力。

本题难度：困难

3、选择题  下列有关细胞器结构和功能的叙述中，错误的是

A.所有细胞中核糖体的形成都与核仁密切相关
B.线粒体、核糖体、细胞核等细胞结构中能产生水
C.细胞凋亡过程中核糖体仍能发挥作用
D.高尔基体行使其功能时，伴随着膜成分的转化和更新

参考答案：A

本题解析：试题分析：原核细胞中有核糖体，但是无细胞核，A错误；线粒体在细胞呼吸过程中产生水，核糖体在合成蛋白质过程中产生水，细胞核中进行复制和转录能产生水；细胞凋亡过程中仍有蛋白质的合成，所以核糖体仍能发挥作用；高尔基体功能是加工、分泌蛋白质，伴随着膜成分的转化和更新。故选A。
考点：本题考查细胞器结构和功能的相关知识，意在考查学生理解所学知识的要点、获取信息和运用所学知识分析问题、解决问题的能力。

本题难度：困难

4、选择题  光合作用的场所是

A.叶绿体
B.线粒体
C.高尔基体
D.液泡

参考答案：A

本题解析：

本题难度：简单

5、选择题  大肠杆菌和酵母菌在结构上的主要区别是大肠杆菌没有

A.细胞壁
B.细胞膜
C.核糖体
D.核膜

参考答案：D

本题解析：试题分析：真核生物与原核生物的主要区别是有无成形的细胞核、有无核膜，原核生物没有成形的细胞核、没有核膜，大肠杆菌属于原核生物，酵母菌属于真核生物，所以大肠杆菌杆菌没有核膜。大肠杆菌和酵母菌都有细胞壁、细胞膜和核糖体。
考点：本题考查真核生物与原核生物的主要区别。
点评：本题难度中等，属于考纲理解层次。解答本题的关键是理解原核细胞没有核膜，而真核生物有核膜。

本题难度：一般