1、填空题  下表是某微生物培养基成分。请据此回答：

2、填空题  (附加题)下表是牛肉膏蛋白胨固体培养基的成分表，据此回答以下问题：

(1)表中能为微生物提供维生素的有_______，能作为氮源的有_________。
(2)除了表中的营养物质外，根据微生物不同的需求，培养基应满足微生物生长对pH及氧

3、连线题  (附加题)多聚半乳糖醛酸酶(PG)能降解果胶使细胞壁破损。成熟的番茄果实中，PG合成显著增加，能使果实变红变软，但不利于保鲜。利用基因工程减少PG基因的表达，可延长果实保质期。科学家将PG基因反向接到Ti质粒上，导入番茄细胞中，得到转基因番茄，具体操作流程如图。据图回答下列问题：
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4、选择题  萃取法提取出的胡萝卜素粗品，可通过纸层析法进行鉴定，其原理是 [???? ]
A．色素提取液中不同色素已分层
B．阳光的照射使各种色素已分层
C．滤纸对各种色素的吸附力不同
D．石油醚或丙酮使色素溶解，并且彼此分离的扩散速度不同

5、选择题  “绿色食品”是指[???? ]
A．绿颜色的营养食品
B．有叶绿素的食品
C．营养价值高的食品
D．安全、无公害的食品

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