1、选择题  含不饱和程度最高的脂肪酸是
A.牛油
B.花生油
C.冷水海鱼油
D.热带海鱼油

参考答案：C

本题解析：不饱和脂肪酸的熔点比同等链长的饱和脂肪酸的熔点低。猪脂肪中油酸占 50％，猪油固化点30.5℃。植物油中含大量不饱和脂肪酸，呈液态。在高等植物和低温生活的动物中，不饱和脂肪酸的含量高于饱和脂肪酸含量。

本题难度：困难

2、选择题  某22肽被水解成1个4肽，2个3肽，2个6肽，则这些多肽最少含有的氨基数及肽键总数依次是
A.5、17
B.5、18
C.6、18
D.6、17

参考答案：A

本题解析：试题分析：由于不知道氨基酸中R基的结构，因此每条肽链最少含有1个氨基和1个羧基，因此5条短肽最少含有5个氨基；22个氨基酸共有5条肽链，因此肽键数为22－5＝17（肽键数等于氨基酸个数－肽链数），故A正确。
考点：本题主要考查氨基酸形成蛋白质的过程，意在考查考生能理解所学知识的要点，把握知识间的内在联系，形成知识的网络结构的能力。

本题难度：困难

3、选择题  固醇类物质中不包括
A.维生素D
B.性激素
C.磷脂
D.胆固醇

参考答案：C

本题解析：

本题难度：简单

4、选择题  如图为几种常见的单细胞生物的结构示意图。下列有关该组生物的叙述中错误的是

A.图中各细胞都有两种核酸
B.具有核膜、核仁的细胞是①②③
C.④⑤都是自养生物　　　　　　　
D.各细胞都有细胞膜、细胞质和DNA

参考答案：C

本题解析：试题分析：细胞类生物都含有细胞膜、细胞质等结构和核酸（两种核酸DNA和RNA）、蛋白质等化合物；图中①是衣藻、②是草履虫、③变形虫、④是细菌、⑤蓝藻，其中①②③是真核生物，含有核膜和核仁等结构；④⑤是原核生物，其中⑤能进行光合作用合成有机物，属于自养型生物，但④不一定是自养生物，也有可能是异养生物，如腐生的细菌。故选C
考点：本题考查细胞结构和功能。
点评：本题意在考查考生的识图能力和理解判断能力，属于中等难度题。

本题难度：一般

5、选择题  蚯蚓的哪一种结构与脊椎动物的肝脏有相似功能？
A.盲道
B.腔泡
C.黄色细胞
D.位于小肠内表面的细胞
E.钙腺细胞

参考答案：C

本题解析：蚯蚓（环节动物寡毛纲）与脊椎动物肝脏有相似功能的结构是黄色细胞，或称黄色组织。它是由肠壁最外层的脏体腔膜（即肠壁外围体腔摸）细胞特化而成。他与脊椎动物的肝脏功能相似，在物质的中间代谢中起重要作用。即它是脂肪及糖原合成及贮存的中心，同时也能使蛋白质脱氨基而分解成氨及尿素，有一定的排泄作用。黄色组织是由于细胞内黄绿色脂类内含物的存在而成为黄色，这些细胞也可以转变成油细胞而被释放到体腔液中。

本题难度：简单