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高考生物高频试题、高中生物题库汇总-压中真题已成为一种习惯

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高中生物知识点大全《生物技术在食品加工及其他方面的应用》高频考点巩固(2017年模拟版)(四)
2017-03-02 12:13:17 来源:91考试网 作者:www.91exam.org 【
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1、连线题  (选做题)下列是与芳香油提取相关的问题,请回答:
(1)玫瑰精油适合用水蒸气蒸馏法提取,其理由是玫瑰精油具________________的性质。蒸馏时收集的蒸馏液____(是、不是)纯的玫瑰精油,原因是_______________。
(2)当蒸馏瓶中的水和原料量一定时,蒸馏过程中,影响精油提取量的主要因素有蒸馏时间和____。当原料量等其他条件一定时,提取量随蒸馏时间的变化趋势是______________。
(3)如果蒸馏过程中不进行冷却,则精油提取量会_______,原因是______________。
(4)密封不严的瓶装玫瑰精油保存时最好存放在温度_______的地方,目的是_____________。
(5)某植物花中精油的相对含量随花的不同生长发育时期的变化趋势如图所示。提取精油时采摘花的最合适时间为___天左右。

(6)从薄荷叶中提取薄荷油时___(能、不能)采用从玫瑰花中提取玫瑰精油的方法,理由是_________。


参考答案:(1)易挥发、难溶于水、化学陛质稳定? ?不是? ? 玫瑰精油随水蒸气一起蒸馏出来,所得到的是油水混合物
(2)蒸馏温度? ?在一定的时间内提取量随蒸馏时间的延长而增加,一定时间后提取量不再增加
(3)下降 ? 部分精油会随水蒸气挥发而流失
(4)较低? 减少挥发(或防止挥发)
(5)a
(6)能? 薄荷油与玫瑰精油的化学性质相似


本题解析:


本题难度:困难



2、连线题  利用无菌操作技术,将某种细菌接种到培养皿内,以不同的方式处理培养皿并加盖(图表内阴影部分表示有细菌,白色清晰区表示无细菌)。


(1)描述图表中1和2结果的不同:_________,描述图表中4和5结果的不同:_____________。
(2)根据3的结果判断,抗生素P和Q同时用于治疗由这种细菌引起的疾病,疗效如何?为什么?
(3)说明滥用抗生素治疗细菌感染疾病的危害性。


参考答案:(1)两者都能抑制细菌生长,但抗生素Q的杀菌能力比P强,故2内白色清晰区面积较大? 由于4的温度适宜,细菌能生长,而5处于低温状态,细菌不能生长,呈白色清晰区
(2)同时使用P和Q,疗效会显著降低。因为在3的P、Q重叠区为阴影部分,有细菌存活,说明P和Q的相互作用使两者的杀菌能力都降低。
(3)滥用抗生素时,可能会由于各种抗生素之间的相互作用,使每种抗生素的杀菌能力都降低甚至丧失,从而不能达到通过杀菌进行治疗疾病的目的。


本题解析:


本题难度:困难



3、选择题  某生物的基因型为AaBB,通过下列技术可以分别将它们转变为以下基因型的生物:①AABB;②aB;③AaBBC;④AAaaBBBB。则下列排列正确的是
[? ]
A.诱变育种、转基因技术、花药离体培养、细胞融合
B.杂交育种、花药离体培养、转基因技术、多倍体育种
C.花药离体培养、诱变育种、多倍体育种、转基因技术
D.多倍体育种、花药离体培养、诱变育种、转基因技术


参考答案:B


本题解析:


本题难度:简单



4、连线题  水华可因蓝藻爆发所致。科研人员浓度利用某种细菌限制蓝藻数量,相关实验的示意图如下。图中①-⑥表示实验步骤。请回答问题:

(1)从细胞结构的特点与复杂程度看,蓝藻属于____细胞;从生态系统的营养结构上看,蓝藻处于_____;蓝藻的代谢类型通常是________________。
(2)引发水华的蓝藻可产生蓝藻毒素。蓝藻毒素______(是、不是)蓝藻生长、繁殖所必需的物质。蓝藻毒素对人是一种致癌因子,可使原癌基因__________,导致正常细胞发生癌变。
(3)图中②、⑤通常使用的是①、④中已培养至_________期的蓝藻和溶藻细菌。
(4)图中⑤实验组在每个培养皿中,如果做三个重复实验,可采取的做法是:____________。为完善实验设计方案,应增设对照组,可采取的做法是:________________。
(5)蓝藻通常呈蓝绿色,观察实验结果,发现培养皿中出现褪色空斑,说明蓝藻________________。


参考答案:(1)原核? 第一营养级? 自养需氧型
(2)不是? 从抑制状态变成激活状态
(3)对数
(4)在每个培养皿中,选择三个不同位置,各滴加等量菌液? 在每个培养皿中,选择三个不同位置,各滴加等量的、不含溶藻细菌的溶藻细菌培养液
(5)被溶藻细菌裂解(死亡)


本题解析:


本题难度:一般



5、选择题  下列是关于“检测土壤中细菌总数”实验操作的叙述,其中错误的是
[? ]
A.用蒸馏水配制牛肉膏蛋白胨培养基,将各成分加热溶解后倒平板
B.取104﹑105﹑106倍的土壤稀释液和无菌水各0.1mL,分别涂布于各组平板上
C.将实验组和对照组平板倒置,37℃恒温培养24~48小时
D.确定对照组无菌后,选择菌落数在30~300的实验组平板进行计数


参考答案:A


本题解析:


本题难度:一般



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