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1、选择题 下列氨基酸缩合成一条分子式为C27H42O15N10的肽链，该肽链中含有①号氨基酸的数目是
[? ]
A．1个
B．2个
C．3个
D．4个
参考答案：B
本题解析：
本题难度：简单
2、选择题 生物体内的蛋白质千差万别，其原因不可能是
[? ]
A．组成肽键的化学元素不同
B．组成蛋白质的氨基酸种类和数量不同
C．氨基酸排列顺序不同
D．蛋白质空间结构不同
参考答案：A
本题解析：
本题难度：简单
3、选择题 若组成蛋白质的氨基酸的平均分子量是130，那么一个由4条肽链共280个氨基酸所组成的蛋白质分子量是
[? ]
A．31432
B．31486
C．31378
D．36382
参考答案：A
本题解析：
本题难度：简单
4、选择题 下列有关蛋白质功能的叙述中，不正确的是
[? ]
A．催化口腔内少量淀粉分解成麦芽糖的是蛋白质
B．有的蛋白质是构成细胞和生物体的重要物质
C．有的蛋白质是调节生物体细胞新陈代谢的重要物质
D．蛋白质就是一种多肽
参考答案：D
本题解析：
本题难度：简单
5、选择题 下面是3种氨基酸的结构式，由这3种氨基酸按顺序脱水缩合所形成的化合物中，含有的氨基、羧基和肽键的数目依次是
[? ]
A．1，2，3
B．1，1，3
C．1，2，2
D．2，2，2
参考答案：C
本题解析：
本题难度：简单
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