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1、选择题 氨基酸分子缩合形成4条肽链时,相对分子质量减少了1008,由此可知此蛋白质分子中含有的氨基酸数目和肽键数目分别是
[? ]
A.50、52
B.52、50
C.60、56
D.56、60
参考答案:C
本题解析:
本题难度:一般
2、选择题 下列有关单体脱水缩合形成多聚体的过程的说法,错误的是
[? ]
A.磷酸与五碳糖之间可以脱去水分子
B.羧基与氨基间反应均可以为形成水提供H元素
C.麦芽糖是由两分子葡萄糖脱水缩合而成
D.氨基酸的R基团中的氨基可以参与脱水缩合
参考答案:D
本题解析:
本题难度:简单
3、选择题 在活细胞中发生的大多数化学反应中,起重要作用的物质是蛋白质,蛋白质在细胞中的存在方式通常有两种状态,一是游离态,二是被膜结构固定起来的结合态。结合态的蛋白质不可能具有的功能是
[? ]
A.催化作用
B.运输作用
C.构成生命体
D.调节作用
参考答案:D
本题解析:
本题难度:一般
4、填空题 两个氨基酸分子相互作用的化学反应叫做________ ,其产物是______和_____。
参考答案:脱水缩合;二肽;水
本题解析:
本题难度:简单
5、选择题 下列有关肽键写法中,不正确的是
[? ]
A.
B.―CO―NH―
C.
D.
参考答案:D
本题解析:
本题难度:简单