1、选择题  下列关于“DNA粗提取与鉴定实验”的叙述，正确的是
[? ]
A．洗涤剂能瓦解细胞膜并增加DNA在NaCl溶液中的溶解度
B．将DNA丝状物放入二苯胺试剂中沸水浴后冷却变蓝
C．常温下菜花匀浆中有些酶类会影响DNA的提取
D．用玻棒缓慢搅拌滤液会导致DNA获得量减少

2、选择题  下列有关实验原理、实验操作方法及结果的叙述，正确的是
[? ]
A．脂肪鉴定时，可观察到细胞中被苏丹Ⅳ染液染成橘黄色的圆形小颗粒
B．提取色素时，取新鲜的菠菜叶，加少许SiO2和丙酮，研磨液呈黄绿色，这是由于菠菜叶用量太少
C．探索淀粉酶对淀粉和蔗糖的作用实验中，加入斐林试剂并水浴加热后出现砖红色沉淀，说明淀粉已被水解
D．DNA的粗提取和鉴定实验中，先后两次向烧杯中加入蒸馏水的作用分别是使血红细胞破裂、增大DNA的溶解度

3、选择题  下图中，①表示有酶催化的反应曲线，②表示没有酶催化的反应曲线，E表示酶降低的活化能。正确的是
[? ]
A．
B．
C．
D．

4、填空题  红细胞含有大量血红蛋白，红细胞的机能主要是由血红蛋白完成的。我们可以选用猪、牛、羊或其他脊椎动物的血液进行实验，来提取和分离血红蛋白，请回答下列有关问题：
(1)分离蛋白质分子的一种常用方法是___________，是根据__________分离蛋白质的有效方法。
(2)血红蛋白提取和分离的程序可分为__________、___________、_________和纯度鉴定。
(3)洗涤红细胞的目的是__________，以利于后续步骤的分离纯化。采集的血样要及时分离红细胞，分离时采用低速短时间_________，然后用胶头吸管吸出上层透明的___________，将下层暗红色的红细胞液体倒入烧杯，再加入_________洗涤，如此重复，直至上清液中没有黄色。
(4)将洗涤好的红细胞倒入烧杯中，加入_________和________充分搅拌，红细胞破裂，释放出血红蛋白。
(5)腐乳中含有丰富的蛋白质及其水解产物，味道鲜美。其制作过程中所用的微生物主要是___________，在制作过程中，加盐的作用是__________、__________，腐乳表面往往有一层致密的皮，这层皮实际上是微生物的____________，它对人体无害。

5、选择题  下列关于酶的叙述中，正确的是
[? ]
A．生物体内的酶都是由活细胞产生的，其基本单位是氨基酸?
B．活的生物体的任何一个细胞都能产生酶，酶在细胞内才起催化作用?
C．同一生物体内的各种酶要求的催化条件都相同?
D．绝大多数酶是在核糖体上合成的，生物体缺乏某种酶就可能出现这种酶缺乏症

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