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1、选择题 下列有关培养基配制原则表述正确的是
[? ]
A．任何培养基都必须加入碳源、氮源、矿质元素、水及生长因子
B．碳源和氮源必须具有一定比例，碳元素的含量最多，其次为氮元素
C．微生物的生长除受营养因素影响外，还受pH、氧、渗透压的影响
D．固体培养基一定需要加入琼脂
参考答案：C
本题解析：
本题难度：一般
2、选择题 下列对胡萝卜素的提取过程分析正确的是
[? ]
A．在把新鲜的胡萝卜切成米粒大小的颗粒置于烘箱中烘干时，温度越高、干燥时间越长，烘干效果越好
B．在萃取过程中，在瓶口安装冷凝回流装置是为了防止加热时有机溶剂的挥发
C．在浓缩干燥前，没有必要进行过滤
D．将滤液用蒸馏装置进行蒸馏，要收集蒸发出去的液体，蒸发出去的是胡萝卜素留下的是有机溶剂
参考答案：B
本题解析：
本题难度：一般
3、选择题 橘皮精油的提取过程中，过滤得到水、果蜡和橘皮油的混合物，静置5～7d后，用吸管吸出的物质是
[? ]
A．上层的果蜡
B．下层的果蜡
C．下层的水和果蜡
D．上层的橘皮油
参考答案：D
本题解析：
本题难度：简单
4、填空题 某湖泊由于大量排入污水，连续多次发生蓝藻爆发，引起水草死亡，周边居民也有出现某种有毒物质中毒现象的。请回答：
(1)湖泊中导致蓝藻爆发的主要非生物因素是过量的_________。导致水草死亡的主要原因是水草生长的环境中缺少__________和_________这两种非生物因素。
(2)某小组分别于早晨和下午在该湖泊的同一地点、同一水层取得两组水样，测得甲组pH为7.3，乙组pH为6.0，那么取自早晨的水样是___________组，理由是_______。甲组水样中的O2含量_________于乙组的，理由是___________。
(3)如果居民中毒是由于蓝藻中的某种有毒物质经食物链的传递引起的，这类食物链中含有四个营养级的食物链是__________→_________→___________→人。
参考答案：(1)无机盐(或矿质元素)? 光? 氧
(2)乙? 由于蓝藻等夜晚呼吸产生大量CO2，CO2与水结合产生碳酸后使水的pH下降? 大? 蓝藻等白天进行光合作用释放大量O2，使水中含O2量上升
(3)蓝藻? 浮游动物? 鱼
本题解析：
本题难度：一般
5、选择题 在做土壤中分解尿素的细菌的分离与计数实验时，甲组实验用氮源只含尿素的培养基，乙组实验用氮源除尿素外还含硝酸盐的培养基，其他成分都相同，在相同条件下操作，培养与观察，则乙组实验属于
[? ]
A．空白对照
B．标准对照
C．相互对照
D．条件对照
参考答案：D
本题解析：
本题难度：一般
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