1、选择题  已知水稻的抗病(R)对感病(r)为显性，有芒(B)对无芒(b)为显性。现有抗病有芒和感病无芒两个品种，要想选育出抗病无芒的新品种，生产中一般选用的育种方法是
[? ]
A．诱变育种
B．多倍体育种
C．基因工程育种
D．杂交育种

参考答案：D

本题解析：

本题难度：简单

2、填空题  (附加题)请回答下列与生物技术实践相关的问题：
(1)利用纤维素解决能源问题的关键是高性能纤维素酶的获取。科学家利用培养基从土壤中筛选出能分解纤维素的细菌，这类细菌经过大量培养后可以从中提取纤维素酶。
①．土壤中富含各种微生物，将土壤浸出液接种到特定培养基上，可得到能分解纤维素的细菌，实验室中获取纯净菌种常用的接种方法有________和_________。
②．虽然各种培养基的具体配方不同，但一般都含有水、_________。
(2)酵母菌是一种真菌，可用于制作果酒。
①．果汁发酵后是否产生酒精，可以用________来检验，在酸性条件下，该物质与酒精反应呈现特定的颜色。
②．酵母菌细胞固定化可大大提高生产效率。固定酵母菌细胞时首先需要将干酵母放入_________中活化；若制得的凝胶珠着色过浅，可能是____________。
(3)突变菌往往带有一些特殊的基因，在获得这些基因的过程中，PCR技术相当重要。PCR扩增反应中加入引物的作用是______________。
(4)加酶洗衣粉中有的加香精，高档洗衣粉中的香精是由植物芳香油制成的，目前从植物中提取芳香油的方法有_____________等。

参考答案：(1)①．平板划线法? 稀释涂布平板法? ②．无机盐、碳源、氮源
(2)①．重铬酸钾? ②．蒸馏水? ? 海藻酸钠浓度过低
(3)使DNA聚合酶能够从引物的3′端开始连接脱氧核苷酸
(4)萃取法、蒸馏法、压榨法(答出两个即可)

本题解析：

本题难度：一般

3、综合题  为了测定某种分解纤维素的微生物生长所需要的最适pH，某同学设计了下列实验步骤：
①配制适宜的培养基，分别装到锥形瓶中，用缓冲液分别调pH为4.0、4.5、5.0、5.5、6.0，并分别标号为Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ、Ⅴ。
②将每瓶培养基等量分别装到5支试管中，加棉塞并包扎成5捆。
③将试管放到1个大烧杯中，在酒精灯上加热煮沸10min灭菌，待温度冷却到50℃，将试管搁置斜面。
④在无菌条件下，往5组试管中接种等量的菌种。
⑤25℃~28℃恒温箱中培养24h。
⑥测定每支试管中培养基的质量，记录并统计分析结果。
(1)上述步骤中有5处明显错误，请找出并加以改正。
(2)若按改正后的实验步骤，请将预测的结果用曲线图表示走势。

参考答案：(1)①中缓冲液调的pH范围不对。多数细菌的最适pH在6.5～7.5之间，所以应将缓冲液分别调pH为6.0、6.5、7.0、7.5、8.0。
②中试管包扎成捆后没有做标记，这样就分不清培养基的不同。应该在每捆试管外贴上注明pH的标签。
③中培养基灭茵的方法不对。培养基应在100kPa、121℃的高压蒸汽灭菌锅中灭菌15min～30min。
⑤中培养温度和时间不对，细茵应在30℃～37℃条件下培养1d～2d。
⑥中不应测培养基的质量，应测微生物的数目或菌体的质量。

本题解析：

本题难度：困难

4、选择题  要将土壤的自生固氮菌与其它杂菌分离开来，应将它们接种在

[? ]

参考答案：C

本题解析：

本题难度：一般

5、连线题  分析图A，回答有关问题。

(1)写出图中数字所代表的含义。①_________；②__________；③___________。
(2)在图中用箭头表示水的流向。
(3)该装置为___________蒸馏装置，其原理是____________，按原料放置的位置，对于玫瑰精油的提取，属于________蒸馏。若萃取玫瑰精油，此过程中使用的有机溶剂为_____________。
(4)分离后的油层中，有一定的水分，此时可加入_________进行吸水，放置过夜。
(5)某同学采用1.5kg的玫瑰花瓣，出油为45g，则出油率为_____________。

参考答案：(1)温度计? 出水口? 进水口
(2)水由进水口进，出水口出(图略)
(3)水蒸气 ? 利用水蒸气将挥发性较强的植物芳香油携带出来，形成油水混合物，冷却后，混合物又会重新分出油层和水层? 水? 石油醚、酒精、乙醚等(写出1～2种均可)
(4)无水硫酸钠
(5)3%

本题解析：

本题难度：一般