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1、选择题 下列化合物中不具有碳架结构的是
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A．蛋白质
B．核酸
C．脂肪
D．碳酸钠
2、选择题 下列有机化合物中，只含有C、H、O三种元素的是
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A．氨基酸
B．核苷酸
C．脱氧核糖
D．磷脂
3、选择题 水在生物体内的作用不包括
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A．作为良好溶剂
B．参与化学反应
C．运输养料和废物
D．提供能量
4、选择题 鉴定还原糖、脂肪、蛋白质所用的试剂和所出现的颜色分别是
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A．斐林试剂（砖红色）、双缩脲试剂（紫色）、苏丹Ⅲ染液（橘黄色）
B．双缩脲试剂（紫色）、斐林试剂（砖红色）、苏丹Ⅲ染液（橘黄色）
C．苏丹Ⅲ染液（橘黄色）、双缩脲试剂（紫色）、斐林试剂（砖红色）
D．斐林试剂（砖红色）、苏丹Ⅲ染液（橘黄色）、双缩脲试剂（紫色）
5、选择题 两个氨基酸在缩合时产生水，其中水分子中的氢来自
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A．羧基中的氢
B．氨基中的氢
C．连接碳原子的氢
D．羧基和氨基中的氢
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