1、选择题  目前，酶已经大规模地应用于各个领域，下列属于酶应用中面临的实际问题是
[? ]
A．酶对有机溶剂不敏感，但对高温、强酸、强碱非常敏感
B．加酶洗衣粉因为额外添加了酶制剂，比普通洗衣粉更易污染环境
C．固定化酶可以反复利用，但在固定时可能会造成酶的损伤而影响活性
D．酶的催化功能很强，但需给以适当的营养物质才能较长时间维持其作用

参考答案：C

本题解析：

本题难度：简单

2、选择题  下列说法不正确的是

[? ]

参考答案：C

本题解析：

本题难度：一般

3、选择题  下列关于固定化酶中的酶，说法正确的是
[? ]
A．酶的种类多样，可催化一系列的酶促反应
B．酶被固定在不溶于水的载体上，可反复利用
C．酶作为催化剂，反应前后结构不改变，所以固定化酶可永远利用下去
D．固定化酶由于被固定在载体上，所以丧失了酶的高效性和专一性特点

参考答案：B

本题解析：

本题难度：一般

4、连线题  酵母菌是生物科学研究中的重要生物之一，在高中生物学中涉及多个知识点，如图所示，请回答有关问题：

(1)在①中，酵母菌与大肠杆菌最大的不同点在于酵母菌具有________。
(2)酵母菌通过②和③的过程都能产生CO2，产生的场所分别是____和_____。
(3)在④课题研究中，用特定的培养液培养酵母菌，定时________，将培养液滴在______上，经处理后观察和计数，最后建立了酵母菌种群数量动态变化的_________。
(4)酵母菌在⑤中担任的角色是_________，能够将有机物分解成无机物。
(5)若选择酵母菌细胞中的质粒作为基因工程中的载体时，与目的基因之间形成重组质粒通常需要的工具酶有______________。
(6)在⑦过程中，不需要灭菌的原因是________________。
(7)酵母菌在⑧操作中，最关键的步骤是______________。

参考答案：(1)有成形的细胞核
(2)线粒体基质? 细胞质基质
(3)取样? 血球计数板 ? 数学模型
(4)分解者
(5)限制性内切酶和DNA连接酶
(6)在缺氧且呈酸性的发酵液中，酵母菌能生存和繁殖，而绝大多数微生物都受到抑制
(7)配制海藻酸钠溶液

本题解析：

本题难度：一般

5、填空题  填写下表内容

参考答案：

本题解析：

本题难度：一般