1、选择题  经分析，某条多肽链中有O原子p个，N原子q个。将它彻底水解后，只得到下列四种氨基酸：

分析推算可知，1分子该多肽水解得到的赖氨酸个数为
[? ]
A．q-p
B．p-g
C．q-p+1
D．p-q+1

参考答案：C

本题解析：

本题难度：一般

2、选择题  下列各项与蛋白质结构多样性无关的是

[? ]

参考答案：A

本题解析：

本题难度：简单

3、选择题  有活性的肌红蛋白是
[? ]
A．一级结构
B．二级结构
C．三级结构
D．四级结构
E．空间结构

参考答案：C

本题解析：

本题难度：简单

4、选择题  在下列物质中，有的属于构成人体的氨基酸，有的不是。若将其中构成人体的氨基酸缩合成化合物，则其中含有的氨基、羧基和肽键的数目依次是
①H2N-CH2-COOH ②H2N-CH2-CH2OH?③?④ ⑤
[? ]
A．3，3，2
B．4，3，3
C．2，2，2
D．3，4，2

参考答案：C

本题解析：

本题难度：简单

5、选择题  狼体内有a种蛋白质，20种氨基酸，兔体内有b种蛋白质，20种氨基酸。狼捕食兔后，狼体内的一个细胞中含有的蛋白质种类和氨基酸种类最可能是
[? ]
A．a+b，40
B．a，20
C．大于a，20
D．小于a，20

参考答案：D

本题解析：

本题难度：简单